Liste d'adresses non exhaustive : si vous connaissez d’autres bonnes adresses où bruncher à Besançon, n’hésitez pas à nous les transmettre par mail à : redaction@macommune.info.
Contraction de "breakfast" (petit déjeuner) et de "lunch" (déjeuner), le brunch est avant tout synonyme de convivialité et de gourmandise puisque l’on s’y autorise généralement des portions supérieures à l’accoutumée. Il peut prendre la forme de formule (menu) ou de buffet à volonté combinant généralement une boisson chaude et une froide, une ou plusieurs viennoiseries, du pain, un plat salé et un autre sucré. Parmi les mets les plus plébiscités, on retrouve des plats venus d’outre-Atlantique tels que les célèbres pancakes au bacon ou encore le délicieux avocado toast.
Un rituel gourmand où l’on prend son temps
Le brunch est généralement plus long qu’un simple petit déjeuner. De par ses proportions plus conséquentes et aussi parce que, le week-end, n’étant pas contraint à des horaires de travail, on adopte généralement un rythme de vie plus lent, où l’on prend plaisir à faire les choses sans hâte. Très prisé des citadins, le brunch ne se limite d’ailleurs plus seulement au dimanche puisque aujourd’hui bon nombre d’enseignes étendent leur offre à tout le week-end et parfois même à la semaine entière comme chez Café d’Ami.
En revanche, son côté "repas plaisir" ne rime pas avec accessibilité. Si autrefois la formule à 20€/personne était largement répandue, il est désormais plus rare de trouver une offre de brunch à moins de 25€, comptez désormais plutôt entre 20 et 40€ par personne. Un tarif qui, par la force des choses, met les familles (surtout nombreuses) sur la touche puisque sa formule n’est que trop rarement déclinée au format et tarif "enfant".
Les bonnes adresses "Brunch" de Besançon
Aime
- 2b Square Saint-Amour - 25000 Besançon
- Le dimanche de 10h à 15h
- 06.28.49.64.18
- Facebook : www.facebook/aime
- Instagram : aime_cafe_miam
Café d’Ami
- 128 Grande rue - 25000 Besançon
- 03 53 64 17 11
- Du mercredi au samedi 11h00 à 16h00. Brunch à volonté le dimanche à 11h et 14h.
- Site internet : www.cafe-damis.fr
- 30€/personne
Casa Good vibes
- 12 rue Richebourg - 25 000 Besançon
- le samedi et le dimanche de 10h30 à 13h30 sur réservation
- Réservations au 09.81.48.86.84
- Instagram : casa.good.vibes
- Site internet : www.casagoodvibes.com
- Plat à partir de 13€
Cocoëlle
- 6 faubourg Rivotte - 25000 Besançon
- Le dimanche entre 11h30 et 14h30 sur réservation
- Site internet : www.maisoncocoelle.com/
- 30€/personne
Laumas
- 35 rue Charles Nodier - 25000 Besançon
- Un dimanche sur deux de 11h à 15h (deux services)
- 03.81.48.74.10
- Site internet : www.restaurant-laumas.com
- 36€ en buffet sur place / ou 25€ à emporter
La Grange de Beorn
- 16 rue des Tamaris - 25000 Besançon
- samedi et dimanche
- 06.51.43.54.48
- Instagram : lagrangedebeorn
- Site internet :www.lagrangedebeorn.fr
- 23€
Le Brunch d’à côté
- Brunch à domicile
- 06.79.53.78.8
- Facebook : Le Brunch D'à Côté
- Page instagram : lebrunchdacote
- 3 offres de Box à partir de 50€
- Livraison de box brunch à domicile
Marotte et Charlie
- 11 rue Victor Hugo - 25000 Besançon
- Le dimanche sur place ou à emporter
- 09.63.56.04.96
- Site internet : www.marotteetcharlie.com
- Le menu change tous les mois et est toujours bio et local au possible.
- Formule unique à 26€ par personne.
Oh my brunch
- 5 rue professeur Félix Gaffiot - 25000 Besançon
- Brunch halal
- Du mercredi au vendredi de 10h à 19h et du vendredi au dimanche de 10h à 20h.
- Instagram : oh_mybrunch_
- Sur place ou à emporter
- Formule à 20€/personne ou à la carte
ZS concept
- 50 chemin des Planches - 25000 Besançon
- Tous les dimanches de 9h à 14h.
- Tél. 06 30 65 40 21 - 06 82 05 94 31
- zsconcept50@gmail.com
- Site internet : www.zsconcept-brunch.com
- Facebook : zs.concept50
- Instagram : zs.concept
- 40€/personne en buffet à volonté
Si vous connaissez d’autres bonnes adresses où bruncher à Besançon, n’hésitez pas à nous les transmettre par mail à : redaction@macommune.info.
