QUOI DE 9 ? • Le printemps est parmi nous et l’été se profile à l’horizon. Fête des mères, fête des pères, évènements personnels… la maison BAUD vous propose des desserts et créations adaptés à tout évènement de l’année, de même que nous ajustons notre offre en fonction des saisons. C’est le moment des communions, le début de la saison des mariages, bientôt des envies de glaces lorsque la température va augmenter…
Après le Qinzé, qui a enchanté les Bisontines et les Bisontins sur la terrasse panoramique de la Citadelle pendant quatre étés avant de fermer définitivement en 2024, une page se tourne. Désormais, c’est un service traiteur, Mämi, qui prend le relai pour chapeauter uniquement des évènements privés, a-t-on appris ce mois de mars. En d’autres termes, il n’y aura plus d’évènements publics dans ce lieu si particulier.
Cette élève et apprentie au CFA Hilaire de Chardonnet à Besançon représentera la Franche-Comté au 54e Concours national des meilleurs apprentis de France Charcutiers-Traiteurs qui se tiendra du 22 au 24 mars 2025 à Paris. Il s’agit d’Agathe Grosjean, un talent prometteur formée par l’entreprise Chez Marius, dans le Doubs.
PUBLI-INFO • En 2025, après 25 ans passés au 48 rue Bersot, Chantal et toute l’équipe du Kaf’ vous accueillent désormais au 9, Faubourg Tarragnoz. En d’autres termes, le Kaf’ est toujours là, et même encore plus, pour vous accompagner dans tous vos événements, privés ou professionnels.
QUOI DE 9 ? • La maison Baud réunit dans une même entité des professionnels pâtissiers, chocolatiers, glaciers et cuisiniers. Ce sont autant de talents du goût qui partagent le même credo : la passion de leur métier et la valorisation de produits de haute qualité dans le respect de fabrications artisanales. À Noël cette année, vous trouverez de multiples nouvelles créations originales ainsi que des produits traditionnels de haute qualité qui vous attendent dans nos 2 boutiques bisontines.
Le CFA Hilaire de Chardonnet organise la sélection régionale du concours du Meilleur Apprenti de France dans la spécialité Charcutiers Traiteurs les mercredis 9 et jeudi 10 janvier 2019 à Besançon.
Fils et petit-fils de boucher, Georges Bonnet représente la troisième génération ayant repris le commerce familial. Ouvert depuis 1941, cette boucherie, charcuterie traiteur a su évoluer au fil du temps tout en gardant son savoir-faire…
Depuis fin 2017, l’enseigne « Chez PeB » propose une restauration rapide au 60 rue de Belfort, à Besançon. Le restaurateur prend également des commandes de traiteur telles des gâteaux personnalisés à thème, des pièces-montées et autres buffet…
Il est parfois compliqué de faire à manger pendant les fêtes, pourquoi ne pas commander chez un traiteur pour la Saint Sylvestre ? voici toutes les adresses autour de Besançon…
Ce jeudi 19 janvier 2017, à midi, j’ai souhaité inviter mes collègues de maCommune.info pour tester deux exemples de plateaux traiteur de l’épicerie gourmande In Fine à Besançon.
