Le lancement officiel de la saison du Mont d'Or A.O.P. aura lieu à partir du 10 septembre 2026. À cette occasion, la Ville de Pontarlier organisera la Coulée du Mont d'Or, une journée festive dédiée à ce célèbre fromage de saison, le samedi 12 septembre 2026.
La saison 2026-2027 du Mont d’Or AOP débutera officiellement le 10 septembre 2026, date de la mise en vente du fromage saisonnier. Comme chaque année, la fabrication aura commencé dès le 15 août afin de respecter le temps d’affinage nécessaire avant sa commercialisation. 9 584 606 Mont d’Or ont été vendus la saison dernière.
Commercialisé du 10 septembre au 10 mai, le Mont d’Or s’apprête à disparaître des étals avec l’arrivée de l’été. Ce fromage saisonnier emblématique du Haut-Doubs clôt une campagne 2025-2026 marquée par de bons résultats.
Nous vous proposons ce week-end des 7 et 8 mars 2026 un plat local et goûtu. Il nous vient tout droit du Syndicat interprofessionnel du Mont d’Or.
Ce week-end, on vous propose l'une des 25 recettes Infiniment Doubs à base de produits locaux. Ce samedi 29 novembre, découvrez une recette proposée par les Produits Gourmands de Bourgogne-Franche-Comté, une tartelette aux champignons et Mont d’Or...
Pour ces 22 et 23 novembre 2025, nous vous proposons une recette qui réchauffera les coeurs, elle nous vient du Syndicat interprofessionnel du Mont d’Or.
Pour ce 11 novembre 2025, nous avons choisi de vous proposer la recette d’un grand classique franc-comtois (vu que le Mont d’Or est commercialisé depuis plus de six jours). La recette est authentique, sans chichi mais c’est tellement bon !
Incontournables de la cuisine franc-comtoise, les plats à base de fromage prennent place pour réchauffer les cœurs ce mois de novembre 2025. Parmi la fondue, la raclette et le Mont d’Or, lequel préférez-vous ? C’est notre sondage de la semaine…
Ce mardi 4 novembre à 10h00, le restaurant "Au coeur des faims", aux Fins, a accueilli la 38e édition du concours interprofessionnel du Mont d'Or AOP. Organisé par le Syndicat mixte du Mont d'Or AOP, l'évènement a réuni dix fromageries productrices du Haut-Doubs, toutes désireuses de décrocher le titre de meilleur Mont d'Or de la saison 2025-2026.
