Fonds d’artichauts gratinés au Mont d’Or
Ce week-end de 20 et 21 septembre 2025, nous vous proposons une recette de saison… Elle nous vient du syndicat interprofessionnel du Mont d’Or.
mont d'or
Risotto au Mont d’Or AOP et à la truffe
Pour fêter le retour de la commercialisation du Mont d'Or, nous vous proposons pour ce week-end des 13 et 14 septembre 2025 une recette de saison à base du vacherin le plus célèbre de Franche-Comté… Elle nous vient du syndicat interprofessionnel du Mont d’Or.
Le Mont d’Or est de nouveau commercialisé depuis le 10 septembre
Fabriqué depuis le 15 août, le Mont d'Or est commercialisé depuis ce mercredi 10 septembre 2025.
Un pas de plus vers un cahier des charges de l’AOP Mont d’Or
Les modifications du cahier des charges de l’AOP Mont d’Or entrent dans leur dernière ligne droite. Pour rappel, la procédure a débuté en 2016. Le Comité National de l’INAO réuni le 21 novembre 2024 a voté favorablement le projet de texte. Le journal officiel devrait donc bientôt publier l’ouverture de la "Procédure Nationale d’Opposition", avant la signature du décret par la ministre de l’Agriculture puis la validation finale par l’Union Européenne attendue en 2025.
Tortilla de pommes de terre, poivrons confits et mont d’or AOP
Ce week-end des 16 et 17 novembre 2024, nous vous proposons une recette de saison… Elle nous vient du syndicat interprofessionnel du Mont d’Or.
Et le meilleur mont d’or 2024 est …
Terroir • Les résultats de la 37ème édition du concours interprofessionnel du Mont d’Or AOP ont été dévoilés ce mardi 5 novembre à la Maison du temps libre à Malbuisson. Quelles sont les fromageries sur le podium cette année ?
Un lot Mont d’or Badoz rappelé pour une “possible contamination à la salmonellose”
Le site "rappel conso" a signalé mercredi 30 octobre 2024 qu’un lot de Mont d’Or de la marque Badoz en raison d’une "possible contamination à la salmonellose".
Quel sera le meilleur Mont d’Or de la saison ?
37e édition du concours interprofessionnel du Mont d’Or AOP se tiendra à Malbuisson le 5 novembre 2024. A cette occasion, les jurés désigneront trois meilleurs fromages…
Pétales d’oignons des Cévennes, crème de Mont d’Or AOP
Ce week-end, nous vous proposons une recette de saison… Elle nous vient du syndicat interprofessionnel du Mont d’Or.
Risotto au mont d’or et à la truffe
Ce week-end, nous vous proposons une recette de saison… Elle nous vient du syndicat interprofessionnel du Mont d’Or.
