34e concours interprofessionnel du Morbier le 22 août

Publié le 22/07/2025 - 14:00
Mis à jour le 05/08/2025 - 16:44

Le 22 août 2025, la ville de Morbier organise le 34e concours interprofessionnel du Morbier, le fromage. Organisée depuis plus de 30 ans, cette journée réunit chaque année plus de 3.000 visiteurs.

Dans le cadre de la fête du Morbier, tous les fabricants sont invités à présenter un fromage au jury d’experts composé de 24 membres. Chaque détail compte, du goût à l’aspect en passant par la texture. Afin de classer les différents fromagers sans biais, le départage se fera de manière anonyme.

En moyenne, 2/3 des fromageries participent à ce concours.

Une journée de fête

Au-delà du concours, la journée est avant tout une grande fête populaire, rythmée par de nombreuses animations :

  • Initiation à la dégustation et à la notation des fromages
  • Démonstration de fabrication du Morbier
  • Marché artisanal avec plus de 40 exposants
  • Démonstrations de chiens de troupeau et chiens de traîneau

Cette année, l’école primaire de Morbier a été sollicitée pour contribuer à la réalisation de l’affiche et c’est Ines, 10 ans, qui a été sélectionné :

© Fête du morbier

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