Atelier cuisine-santé : quel régime alimentaire choisir ?

Publié le 26/12/2024 - 15:10
Mis à jour le 30/12/2024 - 13:17

Dans cet atelier nous allons voir ce que l’ensemble de la recherche dit sur ces différents régimes et leur influence sur notre santé. Quels sont les meilleurs d’entre eux et comment le mettre en pratique dans notre quotidien avec des recettes pratiques et délicieuses. Le 12 janvier à 14h, à l'Arrosoir de Susan, Besançon.

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Aujourd’hui, on entend parler de diète cétogène, régime paléo, méditerranéen, végétarien, végétalien, jeûne intermittent, sans gluten, bio… Mais comment s’y retrouver ?

Comme l’un de mes médecins préférés le dit si bien : « Vous voulez un nouveau grille-pain ? Prenez celui qui brille, ou celui qui est joli, celui qu’aime votre ami ou celui recommandé par un inconnu sur Internet. Est-ce vraiment important ? En revanche, ce que nous mangeons chaque jour est le déterminant n°1 de notre santé et de notre longévité. C’est l’une des décisions les plus importantes de notre vie. »

Alors, quelles sont les meilleures preuves scientifiques disponibles aujourd’hui sur ce que signifie réellement "manger sainement" ?
Lors de notre session du 12 janvier, je vous donnerai des clés concrètes pour composer des repas variés et équilibrés, à partir d’aliments 100 % végétaux, sans viande, et sans risque pour votre santé.

Ce qu’il vous faut ?
Votre curiosité et une boîte tupperware vide pour repartir avec vos créations culinaires !

Informations & inscriptions ici: https://dsaa.fr/quel-regime-alimentaire-choisir-atelier-cuisine/

Où finissent nos déchets ? visite du centre de stockage de Courlaoux (39)

Où finissent nos déchets ? visite du centre de stockage de Courlaoux (39)

  • Le 25 novembre 2026 à 13:45

Après la visite organisée l’an dernier à Lons-Le-Saunier où le SYDOM du Jura trie et valorise les déchets de tous les jurassiens depuis 30 ans, l'association Serre Vivante invite à nouveau le grand public à une consommation plus responsable et à en apprendre plus sur le devenir nos déchets !

Rencontre avec Pierre-Olivier Dittmar

Rencontre avec Pierre-Olivier Dittmar

  • Le 25 novembre 2026 à 18:00

En écho à l’exposition Un monde renversé de Nina Laisné, rencontrez Pierre-Olivier Dittmar, auteur de l'ouvrage L'invention de l'animal (Gallimard, 2026), historien, maître de conférences à l'EHESS et titulaire d'une chaire d'histoire et d'anthropologie du vivant.

La puissance des mères – Rencontre avec Fatima Ouassak et Louise Plantin

La puissance des mères – Rencontre avec Fatima Ouassak et Louise Plantin

  • Le 3 novembre 2026 à 18:30

A l'occasion de la sortie en BD du livre La Puissance de mères, le café librairie l'Interstice organise une rencontre le 3 novembre à partir de 18H30, avec Fatima Ouassak, essayiste, conteuse, directrice de collection, et militante écologiste et antiraciste et Louise Plantin, figure bisontine, autrice/illustratrice de bande dessinée, militante & facilitatrice graphique. La rencontre sera animée par Lucie Dernière Minute !

Nathalie Arthaud à Besançon le 7 novembre pour la Fête de Lutte ouvrière

Nathalie Arthaud à Besançon le 7 novembre pour la Fête de Lutte ouvrière

  • Le 7 novembre 2026 à 15:00

Le samedi 7 novembre, Lutte ouvrière organise sa fête au Kursaal de Besançon. À cette occasion, Nathalie Arthaud, porte-parole de Lutte ouvrière et candidate à l’élection présidentielle, animera un débat. Expositions commentées, animations musicales, projection d’un documentaire, banquet et activités pour les enfants rythmeront également cette journée.

Rencontres de l’ARNia 2026

Rencontres de l’ARNia 2026

  • Le 27 octobre 2026 à 09:00

Les Rencontres de l’ARNia se tiendront le mardi 27 octobre 2026, de 9h à 17h, au Palais des Congrès de Beaune. Cet événement réunira élus, agents territoriaux, experts et acteurs du numérique public autour des enjeux de transformation numérique des collectivités en Bourgogne-Franche-Comté.

Les Jeudis de la MSHE

Les Jeudis de la MSHE

  • Du 1 octobre 2026 au 3 juin 2027

Nouvelle saison des Jeudis de la MSHE, le cycle de conférences qui partage les recherches en sciences humaines et sociales. Une présentation pendant une heure explore une question qui nous intéresse toutes et tous, que vous vous êtes déjà posée... ou pas !

L’instant archéo

L’instant archéo

  • Du 15 septembre 2026 au 15 juin 2027

Découvrez l'archéologie contemporaine sous toutes ces facettes : enjeux, méthodes et recherches récentes. Des spécialistes rendent accessibles à toutes et tous leurs découvertes. Un cycle de conférences organisé par la MSHE (Maison des sciences humaines et environnementales), la DRAC Bourgogne-Franche-Comté, l'Inrap et le laboratoire Chrono-environnement de l'université Marie et Louis Pasteur (UMLP).

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