Dîners avant concerts – Vendredi 12 juillet / Festival d’Opéra Baroque et Romantique de Beaune
Publié le 20/06/2024 - 00:00
Mis à jour le 20/06/2024 - 00:00
Où ?
Hôtel-Dieu - Hospices de Beaune
Rue de l'Hôtel-Dieu
21200 BEAUNE
Itinéraire avec Ginko
Google Map
Quand ?
- Le vendredi 12 juillet 2024 à 20:53
Tarifs
Tarif de base : 200€
Dans le cadre historique de la Chambre du Roy de l’Hôtel Dieu, savourez en avant concert un dîner aux accords mets-vins raffinés. Notre Cheffe Anna Marina Pagnotta vous convie à un festival de saveurs d’été sublimées par les crus de la réserve particulière du prestigieux domaine des Hospices de Beaune. Un moment de convivialité dans la plus pure tradition bourguignonne auquel sera associé le chef d’orchestre de la soirée selon ses disponibilités.
Menu :
Salade de Poulpes tomates et pomme de terre à l’huile d’Olive bio de Toscane
Suprême de pintade de Bourgogne, cuit à basse température, légumes du moment
Assiette de 3 fromages de chez Alain Hess
Abricots rôtis au miel de lavande
Contacts
- Site internet
- Téléphone fixe : 03 80 22 97 20






