"Afin de préserver la sécurité des personnes et des biens", François Rebsamen, maire de Dijon, prend des mesures et règlemente par arrêté municipal les horaires d’ouverture des épiceries de nuits et établissements "assimilés" vendant des produits alimentaires.
Ces derniers devront être fermés entre minuit et 6h du matin. Ces dispositions s’étendent dans un premier temps du 15 novembre 2021 au 15 mai 2022. Elles concernent le périmètre des places et voies suivantes : place de la République, rue Jean-Jacques Rousseau (du 01 au 71), rue du Nord, rue de la Préfecture (du 10 au 117), boulevard de la Trémouille (du 01 au 27), rue Devosge (du 67 au 82), avenue Garibaldi (au 01 au 26), rue Marceau (du 01 au 31), boulevard Clémenceau (du 01 au 20), boulevard Thiers (du 01 au 14), rue Diderot (du 12 au 16 ainsi que 25 au 59), rue Dietsch et rue Vannerie (du 02 au 32).
En outre, cet arrêté précise que "les exploitants de ces établissements devront prendre toutes les mesures utiles afin que l’exploitation de leur commerce ne soit pas de nature à troubler la tranquillité publique pendant leurs horaires d’ouverture."
Par ailleurs, l’arrêté préfectoral du 3 mars 2006 règlementant la vente à emporter des boissons alcoolisées et l’arrêté municipal du 4 octobre 2021 portant interdiction de vente de boissons alcoolisées en soirée et durant la nuit de 21h à 8h du matin restent en vigueur pour les épiceries de nuit.
