Cannelés au Bon Grivois, salade de mâche à la brisure de truffes
Entrée facile et peu coûteuse • Vous n'avez pas d'idée de recette ? Nous vous proposons ce week-end des cannelés qui vont épater vos invités
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Sandre de la Saône au vin Jaune, risotto d’épeautre
Plat simple et raisonnable • Une idée de recette pour les fêtes ? A l'occasion de la sortie du 32e numéro de "Comtois, Je Cuisine" le jour de l'hiver, nous vous proposons une recette du chef Ali Chekaf, du restaurant L’amphitryon à Fondremand en Haute-Saône.
Figues rôties au Comté Juraflore aux pétales de jambon fumé
Pour ce premier week-end de novembre 2018, voici une recette automnale sucrée-salée du magazine Comtois Je cuisine n°31
Nougat glacé à la cancoillotte Vin Jaune La Belle Étoile, coulis de poire au miel
Ce week-end des 13 et 14 octobre 2018, nous vous proposons une toute nouvelle recette tirée du n°31 du magazine Comtois Je Cuisine : le nougat glacé à la cancoillotte Vin Jaune La Belle Étoile, coulis de poire au miel. Un dessert assez facile et peu coûteux !
Moelleux au chocolat de la maison Klaus et glace aux bourgeons de sapin de la distillerie Guy
Voici une recette tirée du dernier numéro de "Comtois, je cuisine". Pour ce week-end, voici un dessert peu difficile à réaliser et bon marché du chef Laurent Gagliardi du restaurant "Jacques Alexandre" à Morteau. Miam !
Recette du week-end : filets de truite du Haut-Doubs, pommes de terre charlotte et sauce au savagnin
Ce week-end, le magazine Comtois, je cuisine! vous propose un filets de truite du Haut-Doubs, pommes de terre charlotte et sauce au savagnin !
Recette du week-end : Risotto arborio aux morilles, écume de sauce de morilles au vin jaune
Ce week-end, nous vous proposons la recette du risotto arborio aux morilles, écume de sauce de morilles au vin jaune... Une nouvelle recette du magazine Comtois, je cuisine !
Recette du week-end : Crème brulée aux Griottines® de Fougerolles
Ce week-end de fête et de sport, nous vous proposons de tester la recette de la crème brulée aux Griottines® de Fougerolles… Une recette du magazine Comtois Je cuisine. Attention les papilles !
Poêlée d’escargots des Chazeaux à l’ail des ours
Le soleil s'est déjà montré mais les Saints de Glace de mai ne sont pas encore passées ; les pluies printanières cherchent donc encore à surprendre leur peuple et à faire sortir les escargots. L'occasion est trop belle pour laisser s'éloigner de nos papilles ce succelent met, propre à notre région. Voici une belle façon de les déguster, proposée par le magazine Comtois je cuisine...
