Une fromagerie de Besançon au concours d'excellence du Salon du fromage à Paris

Publié le 17/02/2020 - 16:25
Mis à jour le 18/02/2020 - 18:11

La fromagerie Le Trou de Souris à Besançon est en lice pour le concours d’excellence lors du Salon du fromage et des produits laitiers qui se déroulera du 23 au 26 février 2020 à Paris.

©Le Trou de Souris/Facebook ©
©Le Trou de Souris/Facebook ©

C'est pour mettre en lumière tout le savoir-faire de cette profession de crémier/fromager en plein renouveau que la Fédération des Fromagers de France organise trois concours, dont deux nouveaux, à l’occasion du Salon du Fromage et des Produits Laitiers.

Les deux candidats de Bourgogne Franche-Comté seront en lice pour la 7e édition du concours "La Lyre d'Or" :

  • Lucas Banas • La Maison du Fromage • Nevers (58)
  • Aude Fouilleul • Le Trou de Souris • Besançon (25)

Un candidat régional pour la 1ère édition du concours "Un des Meilleurs Apprentis de France Crémier-Fromager" :

  • Vincent Feith • Fromagerie Leroux • Auxerre (89)

deux candidats régionaux pour la 1ère édition du concours "L'assiette de Fromage" :

  • Clémence Lahaye • Restaurant Christian Quenel • Flagey-Echézeaux (21)
  • Loic Vauthier • Le Rive Gauche • Joigny (89)
Soyez le premier à commenter...

Laisser un commentaire

Economie

Congés payés en cas de maladie non professionnelle, quels sont les changements ?

La loi d’adaptation au droit de l’union européenne reconnaissant l’acquisition de congés payés pendant l’arrêt maladie non professe, a été publié mardi 23 avril 2024. Ces nouvelles dispositions sont entrées en vigueur le 24 avril 2024. On fait le point avec le site du service public

Fonds Feader : Inquiète, la profession alerte les agriculteurs.

Pointant du doigt un fonctionnement laborieux, la Chambre régionale d'agriculture et les principales structures qui accompagnent les agriculteurs en Bourgogne-Franche-Comté ont consigné un communiqué daté du 25 avril 2024 alertant les agriculteurs à faire preuve de vigilance sur le suivi de leurs dossiers de demande de fonds Feader.

Le taux de chômage en hausse de 0,7 % en Bourgogne-Franche-Comté

Selon une note diffusée le 25 avril 2024 par l’Insee, institut national de la statistique et des études économiques, le taux de chômage en Bourgogne-Franche-Comté a augmenté de 0,7% sur le premier trimestre de l’année pour la catégorie A, et donc tenus de rechercher un emploi et sans activité.

Plateforme Easydis à Besançon “nous n’avons pas annoncé la fermeture du site”

Suite à un article paru chez nos confrères de France Bleu Besançon, ce mercredi 24 avril 2024 expliquant que la plateforme logistique d’Easydis à Besançon allait fermer ses portes en septembre prochain (sauf si l'entreprise trouve repreneur), nous avons contacté une porte-parole du Groupe Casino. Cette dernière nous a affirmé "qu’à aucun moment" il n’avait été décidé et dit aux salariés que le site allait fermer…

Casino JOA Besançon : plus de 721.000 € remportés en moins d’un mois

Le mois d’avril a apparemment porté chance à quelques joueurs du casino Joa de Besançon. L’établissement informe qu’entre le 1er et le 21 avril 2024, 721.275 € de jackpots ont été payés aux clients ayant eu la main chanceuse sur les machines à sous ou jeux électroniques (roulette anglaise électronique ou black jack électronique). 

La Bourgogne-Franche-Comté, première “région microtechnique” de France, présente au SIAMS de Moutier

Du 16 au 19 avril 2024, à l’occasion du Salon de la chaîne de production des microtechniques (SIAMS), grand rendez-vous de la filière de l’industrie des microtechniques, la Bourgogne-Franche-Comté était présente avec un pavillon régional dédié, en collaboration avec la CCI BFC.

Offre d'emploi

Devenez membre de macommune.info

Publiez gratuitement vos actualités et événements

Offre d'emploi

Sondage

 8.9
légère pluie
le 28/04 à 9h00
Vent
2.46 m/s
Pression
1014 hPa
Humidité
95 %