Bonnes résolutions : banane ou pomme à 4 heures ? Gluten ou sans gluten ? Champagne ou vin rouge ?

Publié le 10/01/2016 - 13:05
Mis à jour le 11/01/2016 - 19:14

Après les fêtes bien arrosées et riches en aliments gras et sucrés, il est temps de prendre de nouvelles et bonnes résolutions pour cette nouvelle année, en particulier pour celles et ceux qui ont besoin ou envie de perdre quelques kilos. Catherine Aguilar, nutritionniste et diététicienne à Besançon donne des conseils et ôte les idées reçues que l’on a à propos de certains aliments dans notre nouvelle Petite Virgule…

La Petite Virgule !

Pomme ou banane à 4 heures ? Les deux ! Selon notre nutritionniste, une pomme ou une banane sont idéales pour le goûter en cas de fringale. Ces deux fruits ont des propriétés nécessaires au bon fonctionnement de notre organisme. 

Le champagne, l'alcool le moins calorique ? Vrai et faux ! Le champagne est moins calorique que les alcools forts tels que la vodka ou le whiskey. En revanche, il est plus calorique que le vin rouge et le vin blanc sec. 

Faut-il adopter un régime sans gluten pour perdre du poids ? Pas forcément ! Selon Catherine Aguilar, faire un régime sans gluten n'est pas forcément une solution pour maigrir, car il est très difficile à maintenir. 

Retrouvez tous les conseils et les idées reçues dans La Petite Virgule.

Santé

Des collectes de don du sang dans toute la région en prévision de la période estivale

À l'approche de l'été, l’Établissement français du sang Bourgogne-Franche-Comté alerte sur “un défi récurrent, continuer à collecter du sang“. Les donneurs se faisant plus rares en période estivale, plusieurs collectes de don de sang, de plasma et de plaquettes seront organisées  du 12 au 20 juin en Bourgogne-Franche-Comté dans le cadre de la journée mondiale des donneurs de sang (14 juin). 

Juin Jaune 2026 à Besançon : “Un gamin qui fume c’est choquant, un gamin torse-nu au soleil, ça me choque autant“

VIDÉO • La campagne de sensibilisation 2026 de Juin Jaune s’est élancée en Franche-Comté ce vendredi 5 juin, après une période de fortes chaleurs. À l’initiative des docteurs Hervé Van Landuyt et Caroline Biver Dalle, tous les deux dermatologues, cette opération vise à sensibiliser les jeunes aux risques encourus lors d’une exposition au soleil et aux comportements à adopter pour se protéger.

Cadmium : Dominique Voynet, seule députée franc-comtoise présente lors du vote à l’Assemblée

Les députés étaient appelés à se prononcer mercredi dernier sur une proposition de loi portée par les écologistes visant à réduire la teneur en cadmium des engrais phosphatés. Le texte prévoit un abaissement progressif du seuil autorisé à 40 mg/kg dès 2027 puis à 20 mg/kg à partir de 2030, contre 90 mg/kg actuellement. Cette trajectoire est plus ambitieuse que celle envisagée par le gouvernement, qui prévoyait d’atteindre ces objectifs seulement en 2038.

Bourgogne – Franche-Comté : les pollens de graminées maintiennent un risque allergique élevé

Les pollens de graminées restent actuellement majoritaires dans l’air en Bourgogne - Franche-Comté, selon le dernier bulletin publié lundi 1er juin 2026 par Atmo Bourgogne Franche-Comté. Leurs concentrations importantes continuent d’entraîner un risque allergique élevé à l’échelle régionale.

Grandes Heures Nature revient du 11 au 14 juin à Besançon !

PUBLI-INFO • Du jeudi 11 au dimanche 14 juin 2026 à Besançon, le Festival Grandes Heures Nature revient pour une 7ème édition ! En plus des épreuves sportives emblématiques, un village d’animations gratuit et deux shows spectaculaires sont au programme. 

Laits infantiles : Foodwatch appelle à un “renforcement des contrôles” et à une “communication transparente des autorités”

Dans un communiqué du 19 mai 2026, l’ONG Foodwatch est particulièrement choquée de découvrir que la direction générale de l’alimentation (ministère de l'Agriculture) a dû entrer dans un bras de fer pour forcer des entreprises à publier les rappels de laits infantiles.

Une bouchée pour “rééquilibrer” vos hormones… vraiment ? avec Valentine Caput

Snacks hormonaux : le mythe en barre. Après les solutions miracles en un clic, voici les hormones en une bouchée. Barres “équilibre hormonal”, gummies “ménopause”, encas “spécial SPM” : à ce rythme, il ne manque plus que la notice, selon notre diététicienne Valentine Caput.

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