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Lycée Condé : Jean-Louis Fousseret soutient le mouvement

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Les élèves appellent à une journée de grève et à un rassemblement à partir de 13h45 ce jeudi place de la Révolution contre la menace de fermeture de la «Mention Complémentaire Dessert de Restauration». Le maire de Besançon juge «inacceptable que le Rectorat de Besançon ait décidé unilatéralement de fermer la mention».

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Pour le maire, cette formation se distingue par plusieurs caractéristiques : 

- Une réussite scolaire très claire puisque son taux de réussite à l'examen est proche de 100%.

- Une pertinence économique évidente puisque tous ses titulaires trouvent quasiment immédiatement du travail.

- Une excellence de maîtrise puisque Nicolas Brie, qui y a reçu sa formation, s'est vu décerner récemment le titre de champion de France junior des desserts.

 

« Comment comprendre dans de telles conditions la décision du Rectorat ? Non cette décision n'est pas acceptable, et le Maire de Besançon demande instamment à Mr. le Recteur de bien vouloir la reconsidérer ».
Damien

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