Les menus de la semaine dans les cantines de Besançon

Publié le 13/05/2019 - 12:04
Mis à jour le 13/05/2019 - 12:54

Que vont manger les enfants de Besançon à la cantine du 13 au 17 mai 2019 ?

assiette, cantine
© shameersrk via pixabay
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Lundi 13 mai

  • Fine brunoise de poivron et maïs bio
  • Chipolatas (de porc) artisanales
  • Purée de brocolis bio
  • Polinois à la coupe
  • Mousse au chocolat lait

Mardi 14 mai   

  • Radis rouge en croq’sel
  • Civet de lapin à l’ancienne
  • Petit pois cuits vapeur
  • Fraidou
  • Pêche cube au sirop

Jeudi 16 mai

  • Repas froid
  • Tsatsiki de concombre à la grecque
  • Pièce de bœuf cuite au four, servie froide
  • Sauce froide persillée
  • Salade de coquillettes
  • Chou pâtissier maison

Vendredi 17 mai

  • Feuilles de Batavia, vinaigre de Pois chiche
  • Poisson pané et quartier de citron
  • Poêlée de salsifis noisettes et crème
  • Port-salut
  • Banane bio
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