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Recette du week-end : le vin chaud au miel de sapin

Publié le 29/10/2016 - 09:01
Mis à jour le 10/01/2019 - 22:41

Il fait froid ces derniers jours et l'idée de raclette et de morbiflette trotte dans notre tête. Pour se réchauffer et partager un bon moment entre amis, pourquoi ne pas troquer votre thé traditionnel ou votre apéritf du samedi soir servi frais contre un délicieux vin chaud au miel de Sapin ? Essayons ! 

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©Compagnons du miel

Les compagnons du miel

La recette de vin chaud au miel de sapin 

Préparation : 5 min - Cuisson : 5 min

Ingrédients ( pour 6 personnes) 

  • 1 bouteille de vin rouge ( Bordeaux, Bourgogne ou Pinot noir)
  • 5 cuillères à soupe de miel de sapin
  • 1 orange + quelques rondelles pour le décor
  • 1 citron
  • 1 bâton de cannelle
  • 2 clous de girofle
  • 2 pincées de noix de muscade râpée

Préparation 

  • Mélangez le vin, le miel de sapin, les zestes d’agrumes, la cannelle, les clous de girofle et la noix de muscade dans une grande casserole et portez doucement à ébullition.
  • Laissez frémir 5 minutes.
  • Filtrez et servez chaud. Pour la décoration, agrémentez vos verres d’une rondelle d’orange…

Il ne reste plus qu'à déguster et à consommer avec modération, bien sûr ! 

 

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