L’établissement a annoncé de nouveaux résultats "exceptionnels pour deux de ses apprentis en deuxième année de CAP charcutier-traiteur".
Originaire de Liesle, Timoté Fontanier, a été sacré meilleur apprenti charcutier de Franche-Comté. En apprentissage à la Maison Ramel à Dole, il aura l'honneur de représenter la région lors de la finale nationale à Paris au printemps prochain.
Sa camarade de classe, Charline Humbert, originaire de Poligny, le rejoint à la deuxième place du podium.
Le jury a été conquis par la qualité technique, la créativité et l'esthétique des réalisations présentées par les deux jeunes talents. "Nous sommes extrêmement fiers de Charline et Thimote. Leurs performances reflètent leur travail acharné et l'excellence de l'encadrement de leurs maîtres d'apprentissage. Nous adressons tous nos vœux de réussite à Thimote pour la finale nationale," a réagi Christophe Alfandari, le directeur du CFA HDC.
