La Foire de Dijon revient dès le 1er novembre pour sa 100e édition

Cette 100e édition commencera avec la Journée Loiseau avec des démonstrations et dégustations par les chefs de la prestigieuse Maison Loiseau et une exposition sur Bernard Loiseau.

Autres temps forts :

• 3 novembre : Concours du meilleur jambon persillé artisanal organisé par la Confrérie Saint-Antoine 
• 4 et 7 novembre : Concours de la boulangerie organisés par l’Union des Artisans Boulangers de Côte-d'or 
• Du 4 au 9 novembre : La Ferme Côte-d’Or, organisée par le Conseil Départemental de la Côte-d’Or et la Chambre d’Agriculture 
• 7 novembre : Journée de l’École des métiers de Dijon métropole 
• 8 novembre : Concours professionnel des jeunes espoirs organisé par l’Amicale des Cuisiniers de Côte-d’Or. 
• 10 novembre : Journée “Chasse et venaison” organisée par la Fédération Départementale des Chasseurs de Côte-d’Or 
• 11 novembre : Concours Poke d’Or, le concours de poke bowl pour les cuisiniers amateurs 
• 12 novembre : Concours “Tartes No Limit”, pour les pâtissiers amateurs et en formation, présidé par le pâtissier dijonnais Pierre Hubert

Infos pratiques

• Foire de Dijon
• Du 1er au 12 novembre 2023
• Parc des expositions et congrès de Dijon - 3 boulevard de Champagne, 21000 Dijon
• Ouvert tous les jours, de 10h à 20h. Nocturnes les 3, 4, 7, 10 et 11 novembre jusqu’à 23h pour le hall gastronomie et 21h pour les autres halls. Fermeture à 19h le dernier jour de la foire.
• Tarifs : de 6,5 à 5,5 euros. Entrée gratuite pour les moins de 12 ans et les jours sans nocturne, à partir de 18h.
• Le programme jour par jour : www.foirededijon.fr