Pour les organisateur, six ans, c'est au moins six bonnes raisons de faire sess courses chaque mois auprès de 20producteurs locaux et artisans des métiers de bouche :
- la qualité et la diversité des produits pour remplir son panier,
- la relation privilégiée et directe entre le producteur et le consommateur,
- le rapport qualité prix pour des produits cultivés ou transformés à proximité,
- la convivialité d’un marché de fin de journée,
- la possibilité de se restaurer sur place avec des plats cuisinés « maison,
- l’accueil tout au long de l’année à l‘abri des intempéries.
Produits
- Légumes et produits maraîchers de Binges
- Viande de porc et charcuteries de Fontain
- Fromages de chèvre et oeufs de Rignosot
- Pains et gâteaux de Saône
- Cancoillotte de Besançon
- Huiles de tournesol et de colza de Germigney
- Viande de bœuf, lapin, veau de lait, mouton de Foucherans
- Poissons de Bonnevaux le Prieuré
- Fromages de Nancray
- Confitures et crêpes de Pirey
- Miels de Vyt les Belvoirs
- Terrines maison de Lavernay
- Volailles de Belherbe
- Chocolats et pâtisseries de Gonsans
- Viande de cheval de Valdahon
- Escargots de Belleherbe
- et plus ponctuellement pommes, huile de noix, fromage de brebis, vinaigres aromatisés et maintenant vanille, …
Chaque mois, les visiteurs sontégalement amenés à découvrir un produit à l’honneur et un producteur de vin. Vous pouvez aussi prolonger ce moment de rencontres et d’échanges par un repas ou simplement autour d’un verre.De quoi échanger, acheter et consommer autrement …
