La Cancoillotte IGP fait peau neuve. L’Association de Promotion de la Cancoillotte annonce le lancement d’une nouvelle identité graphique pour moderniser l’image de cette spécialité franc-comtoise et renforcer sa notoriété auprès du grand public. Ce renouvellement intervient dans un contexte favorable pour la filière puisque selon l’association, "les ventes ont progressé de 26 % en France depuis avril 2026". La Cancoillotte séduit également de nouveaux consommateurs à l’international.
En quelques semaines, la Cancoillotte IGP, spécialité emblématique de Franche-Comté, est devenue un phénomène de consommation à l'échelle nationale. Porté notamment par TikTok, ce fromage traditionnel a connu une forte hausse de sa notoriété, entraînant une progression significative des ventes en grande distribution et des tensions sur les stocks des producteurs, soit +31,4 %.
Cancoillotte IGP : comment TikTok a fait bondir les ventes en un mois ?
Une identité autour de la gourmandise et de la légèreté
La nouvelle identité repose sur un logo aux formes arrondies, mettant en scène le traditionnel pot de Cancoillotte. Deux couleurs dominent : le bleu roi, associé à "la douceur et à la finesse", et le jaune vif, qui évoque "la gourmandise et la générosité".
Cette refonte s’accompagne d’une nouvelle signature : ”Aussi gourmande que légère”. Une formule qui entend résumer les deux caractéristiques mises en avant par la filière pour distinguer cette spécialité fromagère.
Cancotte, nouvelle mascotte de la filière
Autre nouveauté, l’arrivée de "Cancotte", une mascotte destinée à incarner l’univers de la Cancoillotte IGP. Son nom a été choisi à la suite d’un jeu-concours organisé en septembre dernier sur le site internet de la filière. Les consommateurs étaient invités à découvrir une silhouette mystérieuse et à lui trouver un nom. Selon l’Association de Promotion de la Cancoillotte, l’opération a rencontré un franc succès.
Cancotte sera prochainement présente lors des événements de la filière afin de renforcer les liens avec le public et de promouvoir le produit.
Une refonte accompagnée par l’agence Qui Plus Est
Cette nouvelle identité a été imaginée et déployée avec l’agence auvergnate Qui Plus Est, partenaire de l’association depuis plusieurs années, avant même l’obtention de l’Indication géographique protégée (IGP) en 2022. Elle accompagne notamment la filière dans sa communication, des réseaux sociaux aux relations presse, en passant par l'identité graphique et le numérique.
Le nouvel univers se décline également en produits dérivés : pins, t-shirts et casquettes.
