Les glaces Berthillon… à Malbuisson !

Publié le 18/08/2014 - 13:55
Mis à jour le 19/08/2014 - 08:41

Le célèbre artisan glacier Raymond Berthillon de l'ile Saint-Louis est décédé à l'âge de 90 ans le samedi 9 août 2014. Reconnues dans le monde entier, ses glaces très prisées ne peuvent être dégustées principalement qu'en région parisienne... sauf en Franche-Comté, à l'Hôtel Restaurant "Le Lac" de Malbuisson.

berthillon.jpg
berthillon.jpg
PUBLICITÉ

On ne compte qu’une vingtaine de revendeurs des glaces Berthillon, principalement en région parisienne. Normalement, ces célèbres glaces ne sont disponibles que sur l’Ile Saint-Louis et ses environs. En province, ces glaces se retrouvent uniquement en Franche-Comté dans le Haut-Doubs.

Pour la petite histoire, le cuisinier Bernard Chauvin – fils de Fernand Chauvin qui avait repris l’hôtel le Lac en 1949 –  a épousé en en 1971 Marie José Berthillon, la fille du célèbre glacier. Il viendra épauler son beau-père.

Les liens se tissent et c’est tout naturellement qu’en famille, les glaces Berthillon se retrouvèrent à la carte du restaurant de Malbuisson.

Soyez le premier à commenter...

Laisser un commentaire

Dans la catégorie

LEO & Associés recrute à Besançon, Saint-Vit, Maîche et Pontarlier !

LEO & Associés recrute à Besançon, Saint-Vit, Maîche et Pontarlier !

OFFRES D'EMPLOI • Envie de rejoindre un environnement qui bouge ? Intégrez une équipe de 50 collaborateurs au sein d’une entreprise tant grandissante que stimulante et découvrez de nouvelles possibilités avec LEO & Associés ! Plusieurs postes sont à pourvoir : Commercial clientèle Particuliers et/ou Professionnels, Chargé de clientèle Entreprise, Gestionnaire sinistres spécialisé ou non (flottes, construction), Gestionnaire administratif assurance et Assistant(e) polyvalent(e) d’accueil.

Rentrée 2019 400 contrats d'apprentissage disponibles

Livres dans la Boucle 2019

Offre d'emploi

Devenez membre de macommune.info

Publiez gratuitement vos actualités et événements

 22.26
partiellement nuageux
le 17/09 à 15h00
Vent
4.35 m/s
Pression
1018.46 hPa
Humidité
54 %

Sondage