Gaspacho de tomates et concombres…
Ce samedi 30 mai 2026, nous vous proposons une recette rafraîchissante et pleine de vitamine ! Elle nous vient de cinq diététiciennes de la fondation Arc-en-Ciel à Besançon…
diététique
Une bouchée pour “rééquilibrer” vos hormones… vraiment ? avec Valentine Caput
Snacks hormonaux : le mythe en barre. Après les solutions miracles en un clic, voici les hormones en une bouchée. Barres “équilibre hormonal”, gummies “ménopause”, encas “spécial SPM” : à ce rythme, il ne manque plus que la notice, selon notre diététicienne Valentine Caput.
30 tonnes d’aliments dans une vie : et si notre santé se jouait largement dans notre assiette ?
L'oeil de la diet' • À l’occasion de la Journée mondiale de la santé, célébrée le 7 avril, on parle souvent d’activité physique, de prévention ou de système de soins. Mais pour Valentine Caput, diététicienne à Besançon, un élément beaucoup plus quotidien mérite peut-être qu’on s’y attarde : ce que nous mangeons, tous les jours.
Chocolat de Pâques : cacao ou marketing ? avec Valentine Caput
L'oeil de la diet' • À l’approche de Pâques, difficile d’échapper aux vitrines remplies d’œufs, de lapins et de fritures en chocolat. Comment reconnaître un bon chocolat en quelques secondes ? Notre diététicienne bisontine Valentine Caput nous donne quelques repères...
Votre corps a soif… même si vous ne le sentez pas !
On parle souvent d’équilibre alimentaire, de protéines, de fibres ou de bons gras. Mais l’eau, elle, passe souvent à la trappe. Autant dire que quand le niveau baisse, ça se remarque vite. Notre diététicienne, Valentine Caput, fait le point...
Manger avec la diététique chinoise
Rendez-vous le dimanche 14 décembre à 14h00, 5 place saint Jacques à Besançon dans l'aile 1 de Hôp Hop Hop.
Chaleur : buvez des jus… de tomate !
Il fait chaud, on boit des jus… de tomate ! Boire des jus, c’est désaltérant et une bonne façon de faire le plein de vitamines. L’avantage avec la tomate, c’est qu’on peut aussi bien l’associer avec des légumes qu’avec des fruits.
Skyr : super yaourt ou super arnaque ? Valentine Caput décrypte…
L'oeil de la diet' • En quelques années seulement, le Skyr a fait son entrée au rayon des produits laitiers. Porté par un marketing particulièrement offensif, il s'est imposé comme le "super yaourt doté de tous les atouts nutritionnels que vous recherchiez !". Qu'en est-il vraiment ? Notre diététicienne bisontine, Valentine Caput, nous décrypte tout ça...
La vitamine C, une star aux multiples talents avec Valentine Caput
L'OEIL DE LA DIET' • Avec l'hiver et ses virus omniprésents, notre système immunitaire aurait bien besoin d'un petit coup de pouce. Coup de projecteur sur un allié précieux de notre santé, la vitamine C, avec notre diététicienne bisontine Valentine Caput.
Dry january : l’alcool n’est pas un “carburant sain” pour notre corps
Tandis que le "dry January", le mois sans alcool, fait de plus en plus d'adeptes - on parle de 8 millions de personnes dans le monde pour 2023 -, il permet au moins de faire le point sur notre consommation et ses conséquences ! Ce mercredi 15 janvir 2025, notre diététicienne-nutritionniste bisontine, Valentine Caput, nous parle des conséquences de la consommation d'alcool sur notre corps et des bienfaits d'un mois sans...
