Recette du week-end : lasagnes végétariennes au Comté

Publié le 31/01/2026 - 12:00
Mis à jour le 31/01/2026 - 18:59

Envie d’un plat qui réchauffe autant le cœur que l’assiette ? Ces lasagnes végétariennes au Comté sont pile ce qu’il faut. Des légumes fondants, une sauce tomate mijotée et une belle couche de fromage gratiné… le tout bien doré au four. Simple, généreux et réconfortant, le genre de recette qui met tout le monde d’accord dès la première bouchée.

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 120 g de Comté
  • 2 gros blancs de poireaux
  • 2 grosses carottes
  • 1 brin de thym
  • 2 oignons
  • 3 gousses d’ail
  • 150 g mozzarella râpée
  • 1 cuillère à soupe de persil plat ciselé

Étapes de la recette :

  1. Éplucher les oignons, les carottes et les gousses d'ail.
  2. Râper le Comté.
  3. Couper les poireaux en rondelles.
  4. Verser 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une sauteuse
  5. Ajouter les poireaux, 50 cl d'eau, saler, poivrer
  6. Faire cuire 30 minutes sur feu doux.
  7. Laver les carottes et les couper en rondelles.
  8. Les faire cuire 15 minutes dans un grand volume d'eau bouillante salée avec le thym.
  9. Les égoutter.
  10. Hacher l'oignon et l'ail.
  11. Verser le reste de l'huile d'olive dans une sauteuse.
    Faire revenir l'oignon et l'ail pendant 5 minutes, puis verser le coulis de tomates.
  12. Laisser mijoter doucement une dizaine de minutes puis ajouter les carottes cuites.
  13. Huiler un plat à lasagnes.
  14. Déposer 3 feuilles de lasagnes côte à côte pour tapisser le fond du plat.
  15. Ajouter 1/3 du Comté râpé et la moitié de la mozzarella.
  16. Ajouter la moitié des poireaux et verser 1/3 de la sauce tomate.
  17. Remettre 3 feuilles de lasagnes
  18. Égoutter l'autre moitié de la mozzarella, 1/3 de Comté râpé, l'autre moitié des poireaux et 1/3 de la sauce tomate.
  19. Remettre 3 feuilles de lasagnes, verser le dernier tiers de sauce tomate et parsemer du reste de Comté râpé.
  20. Placer le plat dans le four préchauffé et faire cuire 35 à 40 minutes à 180°C.
    Déguster bien chaud.

©

Loisirs

Idée rando du week-end : le sentier historique de Belvoir

Vous connaissez certainement les villages de Sancey et de Belvoir. Mais avez-vous déjà pris le temps de relier les deux à pied, en passant par le village des nains ? Ce sentier de 12 kilomètres traverse sept siècles d'histoire locale, de l'église Saint-Martin aux halles médiévales, en passant par une communauté miniature qui mérite le détour. Une idée rando proposée par Doubs Tourisme.

Samsofy au musée des Maisons comtoises : un univers miniature à découvrir dès ce week-end

Au Musée des Maisons comtoises, une résidence artistique met à l’honneur l’artiste français Samsofy du 7 au 9 avril 2026. Cette venue s’inscrit dans le cadre de l’exposition Imbriquations et vise à préparer deux propositions destinées au public, qui seront accessibles à partir du 11 avril.

Une programmation printanière riche à la Citadelle pendant les vacances d’avril

À l’occasion des vacances de printemps, la Citadelle de Besançon propose une offre culturelle diversifiée mêlant histoire, réflexion citoyenne et découverte du vivant. Du 4 au 22 avril 2026, ce site inscrit au Patrimoine mondial de l’Unesco invite le public à explorer le patrimoine franc-comtois à travers un programme composé de visites guidées, d’ateliers et d’une exposition.

Le musée des Maisons comtoises rouvre avec une programmation foisonnante

Avec l’arrivée du printemps, le Musée des Maisons comtoises rouvre ses portes et propose, tout au long du mois d’avril 2026, une série d’animations destinées à un large public, y compris pendant les vacances de Pâques. Entre activités pédagogiques, événements culturels et découvertes en plein air, le site met en avant patrimoine régional et pratiques contemporaines.

Pour préparer son costume de Carnaval, des ateliers gratuits à Besançon

Le carnaval de Besançon se déroulera les 11 et 12 avril 2026 dans le centre-ville, offrant un week-end festif et intergénérationnel mêlant animations, concerts, déambulations et grand défilé. Pendant deux jours, la Boucle vibrera au rythme des fanfares, des troupes costumées et des rendez-vous incontournables, avec notamment un village festif installé place Granvelle et la grande parade prévue dimanche après-midi.

Aux Passages Pasteur, un distributeur pas comme les autres a fait son apparition…

Depuis le lundi 30 mars 2026, les visiteurs du centre commercial Passages Pasteur, situé au centre-ville de Besançon, peuvent découvrir une installation pour le moins originale. Exit les traditionnels snacks ou boissons : place désormais à un distributeur automatique dédié aux cartes à collectionner. On y trouve notamment des produits issus des univers Pokémon, One Piece et Dragon Ball Z, ainsi que divers porte-clés.

Jurassique Pâques : la traditionnelle chasse aux œufs grandeur nature revient au Dino-Zoo

À l’occasion des vacances de printemps, du 4 au 19 avril 2026, le Dino-Zoo propose une nouvelle édition de son événement "Jurassique Pâques". Situé à Charbonnières-les-Sapins, le parc à thème préhistorique poursuit ainsi sa saison 2026 après une réouverture marquée par l’opération "Vacances Givrées".

Offre d'emploi

Devenez membre de macommune.info

Publiez gratuitement vos actualités et événements

Offre d'emploi
 13.39
couvert
le 02/05 à 06h00
Vent
0.69 m/s
Pression
1023 hPa
Humidité
95 %

Sondage