Concours de la baguette tradition, du meilleur sandwich, flan et croissant… quatre Francs-Comtois sélectionnés pour la finale

Publié le 23/03/2026 - 17:30
Mis à jour le 23/03/2026 - 15:15

Les sélections régionales de la meilleure baguette de tradition ou encore le meilleur sandwich, flan et croissant se sont tenus ce 19 mars 2026 à Besançon. Quatre Francs-Comtois représenteront la région lors de la finale dans les différentes catégories au mois d'avril, mai et juin.

 ©  Union patronale boulangerie du Doubs
© Union patronale boulangerie du Doubs

Les résultats :

CONCOURS BAGUETTE DE TRADITION

  • 1er :Nathan Villemin, apprenti à la Boulangerie Les délices des mille étangs à Melisey (70)
  • 2e : Renaudin Hugo, salarié à la Boulangerie Ô Théâtre à Vesoul (70)
  • 3e : Marine Launoy, salariée à la Boulangerie la Friandine à Rochefort sur Nenon (39).

Nathan représentera la Franche Comté lors de la finale, qui aura lieu du 12 au 14 mai 2026 sur le Parvis Notre Dame à Paris.

CONCOURS MEILLEUR SANDWICH

  • 1er : Florian Bailly, artisan installé à Morbier (39)
  • 2e : Nicolas Bonvalot, salarié des Gourmandises du Fournil à Grandfontaine (25)
  • 3e : Julie Grandjean, salariée de la Boulangerie Pâtisserie Chocolaterie Drouhet à Luxeuil les Bains (70).

Florian représentera la Franche Comté, lors de la finale qui aura lieu sur le Parvis Notre Dame à Paris, du 10 au 11 mai 2026.

CONCOURS MEILLEUR FLAN

  • 1er : Mickael Oriez, artisan de L'Épi d'Argent, installé à Belfort (90)
  • 2e : Marine Launoy, salariée de la Boulangerie La Friandine à Rochefort sur Nenon (39)
  • 3e : Mathieu Paget, artisan de Maison Paget, installé à Lons le Saunier (39)

Mickaël représentera la Franche Comté, lors de la finale qui aura lieu au Syndicat des Boulangers du Grand Paris, le 20 et 21 avril 2026.

CONCOURS CROISSANT AU BEURRE

  • 1er : Clément Guglielmetti, salarié de la Boulangerie Humbert à Valdahon (25)
  • 2e : Raphaël Basaille, artisan - Boulangerie RB à Besançon (25)
  • 3e : Maxime Bazaille, salarié de la Boulangerie Choquenet-Prezio à École Valentin (25)

Clément représentera la Franche Comté, lors de la finale qui aura lieu à Saint Benoit (86) du 1er au 3 juin 2026.

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