Recette végétarienne !
- Préparation: 5 mn
- Cuisson: 10 mn
- Repos: 0 mn
- Temps total: 15 mn
Pour 12 petites madeleines:
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
- 80 g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 60 g de beurre fondu
- 20 olives vertes
- Battre l'œuf entier avec le sel. Puis incorporez la farine et la levure chimique. Mélangez.
- Rajoutez à la préparation le beurre fondu, battre vigoureusement pour obtenir un mélange lisse.
- Dénoyautez, puis coupez les olives en dés ou en rondelles. Rajoutez-les à la pâte et mélangez.
- Beurrez légèrement les moules (sauf si silicone) et déposez une grosse cuillère à café de pâte dans chaque alvéole.
- Faire cuire 10 minutes à 180°C. Et démoulez.