Les menus des cantines de Besançon

Publié le 05/09/2016 - 09:52
Mis à jour le 05/09/2016 - 09:53

En un coup d’oeil, voici les menus des restaurants scolaires de la ville de Besançon pour cette courte semaine du 5 au 9 septembre 2016. Bon appétit les enfants ! 

Cantine à Besançon. © Damien P.
Cantine à Besançon. © Damien P.

LUNDI 5

  • Taboulé à la menthe fraiche
  • Dés de saumon en matelote
  • Jardinière de choux romanesco
  • Fromage blanc (issu d'un lait bio)

MARDI 6

  • Lamelles de Concombre bio (de Gy)
  • Macaroni Bolognaise (bœuf)
  • Parmesan râpé
  • Reine Claude

JEUDI 8

  • Menu Franc-Comtois
  • Frisée au Comté et croûtons
  • Longe de porc rôtie à la sarriette (porc franc-comtois riche en oméga3)
  • Lentilles bio au blanc
  • Cancoillotte
  • Cerises noires au sirop
  • Pain au levain

VENDREDI 9

  • Maïs et poivrons en vinaigrette
  • Omelette fines herbes
  • Ratatouille bio (légumes frais de Gy)
  • Saint Nectaire
  • coupe Raisin Chasselas
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