Glace vanille et Griottines® au rhum Saint James®
Ce week-end, qui s’annonce encore chaud pour sa première partie, on a choisi de vous proposer une recette gourmande et estivale avec un produit du terroir bien connu : les Griottines®.
Magazines
La recette du week-end
Recette du week-end : Velouté de petits pois, pesto de fanes et morbier AOP
Pour ce week-end du 17 et 18 mai 2025, on vous propose de marier un ingrédient phare de la région, le morbier, dans une recette pleine de fraîcheur et de crémeux pour un repas léger et savoureux.
Les œufs Bénédicte au Gruyère de France
Ces 10 et 11 mai 2025 on vous propose une recette au gruyère de France IGP.
Recette du week-end : un clafoutis végétal
En ce premier week-end du mois de mai 2025, on vous propose une recette testée et validée par l’équipe de maCommune.info d’un clafoutis végétal. Si la saison n’est pas encore aux cerises, on peut en trouver facilement congelées.
Truite des Planches, noisettes à la fleur de sel, lait d’amande, chou vert et légumes du Chef Lucas Regnier
Ce week-end des 26 et 27 avril 2025, nous vous proposons une nouvelle recette du Chef Lucas Regnier du restaurant Le Clos Alice à Arbois, tirée du numéro printanier du magazine Comtois je cuisine...
Escargots marinés au Vin Jaune, confit de poireaux et rave à la Morteau, coulis ail fumé et jus végétal
Ce week-end prolongé des 19, 20 et 21 avril 2025, nous vous proposons une nouvelle recette du Chef Lucas Regnier du restaurant Le Clos Alice à Arbois, tirée du numéro printanier du magazine Comtois je cuisine...
Pomme pochée aux 5 épices, crumble cannelle et glace vanille, croustillant citron noir, gel pommes Crémant du Jura
Ce week-end 12 et 13 avril 2025, nous vous proposons une nouvelle recette du Chef Lucas Regnier du restaurant Le Clos Alice à Arbois, tirée du numéro printanier du magazine Comtois je cuisine...
Paleron de veau confit du chef Lucas Regnier du restaurant Le clos Alice à Arbois
Pour ce week-end des 5 et 6 avril 2025, nous vous proposons une nouvelle recette du chef Lucas Regnier du restaurant Le clos Alice à Arbois, tirée du numéro de printemps du magazine Comtois je cuisine...
Yakitori de bœuf et Morbier AOP
Ce week-end des 29 et 30 mars 2025, nous vous proposons de réaliser une recette printanière… Elle nous vient tout droit du syndicat interprofessionnel du Morbier.
Recette du week-end : Tofu laqué et ses nouilles sautées
Ce week-end, nous vous proposons une recette végétale testée et approuvée par l’équipe de maCommune.info pleine d’exotisme et de saveurs. Voici la recette de tofu laqué…
Recette de Mac and cheese à la savoyarde
Pour ce week-end du 15 et 16 mars et parce que la météo nous l’a encore rappelé cette semaine, l’hiver est encore là, nous vous proposons une recette bien réconfortante suggérée par la coopérative Sherpa et Sandrine (@fraiseetbasilic).
Lasagnes végétariennes au Comté
Ce week-end des 8 et 9 mars 2025, nous vous proposons une recette gourmande et locale.. Elle nous vient tout droit du comité interprofessionnel de gestion du Comté.
