Ingrédients :
- 250g de graines de lin bio
- 100g de graines de tournesol bio
- 30g de psyllium (disponible en magasin bio ou rayons bio de certaines grandes surfaces)
- 1 cuillères à café de sel aux herbes
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive bio
- 40 cl d'eau
Étapes de la recette :
- Préchauffer le four à 200°C.
- Mixer les graines de lin pendant quelques minutes jusqu'à obtenir une poudre.
- Dans un saladier, mélanger les graines de lin avec les graines de tournesol et le psyllium.
- Ajouter le sel, l'huile d'olive et l'eau.
- Bien mélanger et former un pain sur une feuille de papier cuisson ou sur un tapis à pâtisserie.
- Mettre au four pendant 1 heure à 190°C.
Bon appétit !
À noter : se conserve parfaitement pendant plusieurs jours dans un torchon.


