Salon de l’agriculture : que réserve la Franche-Comté ?

Publié le 26/02/2012 - 16:10
Mis à jour le 27/02/2012 - 13:03

Du 25 février au 4 mars 2012, la Franche-Comté s’installe au Parc des expositions situé Porte de Versailles à Paris pour le traditionnel salon de l’agriculture. Grande nouveauté cette année : la mise en avant de la marque “Un peu beaucoup Franche-Comté“ destinée à promouvoir la diversité et la richesse des produits du terroir.

Programme

Pour cette édition 2012 du salon de l’agriculture, le Comité de Promotion des Produits Régionaux (CPPR) a inauguré ce dimanche 26 février un nouvel espace Franche-Comté. Il permet aux visiteurs de découvrir de nouveaux stands et animations.

En tout, 5 syndicats professionnels, 19 entreprises agroalimentaires et artisanales, ainsi que les agriculteurs du réseau “Bienvenue à la Ferme“ sont réunis derrière l'appellation“Un peu beaucoup Franche-Comté“ pour présenter leurs spécialités (fromages, salaisons, vins du Jura, bières, miel, kirsch de Fougerolles, confitures, glaces, sirops, etc…) et inviter les visiteurs à reconnaître et apprécier leur savoir-faire.

Les curieux peuvent également participer à un jeu animé par Andréa Vannier, Miss France-Comté 2012 ou se laisser tenter par les recettes innovantes de Jean-François Maire. Ce Franc-comtois, maitre cuisinier de France, s’est associé au CPPR pour devenir, le temps du salon, l'ambassadeur de la gastronomie régionale en réalisant des recettes à la fois traditionnelles et innovantes à déguster sur place.

Comme chaque année, chevaux comtois et vaches montbéliardes sont à l’honneur. A noter que parmi la quarantaine de candidates au concours national de la race qui a lieu cet après-midi figurent cinq vaches montbéliardes originaires de Haute-Saône.

 

 

Liste détaillée des exposants francs-comtois :

 

Syndicats professionnels

• Comité Interprofessionnel du Gruyère (70)

• Syndicats des Fabricants et Affineurs d’Emmental Grand Cru (25)

• Syndicat des Vins de Pays de Franche-Comté (70)

• L’Association de Défense et de Promotion des Charcuteries et Salaisons IGP de Franche-Comté (25)

• Comité Interprofessionnel des Vins du Jura (39)

 

Entreprises agroalimentaires et artisanales

• Fromagerie Poulet (Granges-sur-Baume - 39)

• Horloges comtoises ODO (Morbier - 39)

• Brasserie la Rouget de Lisle (Bletterans - 39)

• Maison Barbier (Pont-de-Roide - 25)

• Fruitière Vinicole d’Arbois (Arbois - 39)

• Henri Maire (Arbois - 39)

 

Réseau Bienvenue à la Ferme

• GAEC Courtoy (Ehuns - 70)

• La Ferme des Coquelicots (Remondans – 25)

• La Maison des Abeilles (Parcey - 39)

• La Pisciculture du Marais (Pleure - 39)

• La Ferme Tisserand (Fougerolles - 70)

• Les Vergers de Montfaucon (Pirey - 25)

• Le Domaine des Sarmentelles (Aiglepierre - 39)

• Le Cellier Saint Benoit (Pupillin - 39)

• L’EARL du Chalet (Sourans - 25)

• Sur le bois (Arc-sous-Cicon - 25)

• Le Domaine de Motey-Besuche (Motey-Besuche -70) :

• Monsieur Cretin (Laissey - 25)

• La Ferme du bois de santé (Foucherans - 25)

 

Autres entreprises et filières régionales

• Obertino Charles, Fonderie de cloches (Labergement Ste Marie - 25)

• Romand Paulette (Vaux les St Claude - 39)

• Coutellerie Gallo Alain (Voujeaucourt - 25)

• Temanus (Les Combes - 25)

• Boutik Vanille (Villette-les-Arbois - 39)

• Association nationale du cheval de trait comtois (Besançon 25)

• Coopex (Roulans - 25)

• Jura Betail (Crancot - 39)

• La Comtoise MLS (Montrond - 39)

• Montbéliarde (Roulans - 25) 

Soyez le premier à commenter...

Laisser un commentaire

Evénements

Quand la Saline royale fait revivre Woodstock

publi-info • Chaque été, la Saline royale d’Arc-et-Senans crée l’événement, à la fois par ses expositions temporaires, mais aussi au travers d’un festival des jardins. En 2019, avec la Saline royale, nous fêterons les 50 ans de Woodstock, le célèbre festival de musique qui a rassemblé 500 000 personnes en août 1969 à deux heures de New-York.
Offre d'emploi
Offre d'emploi

Devenez membre de macommune.info

Publiez gratuitement vos actualités et événements

 9.67
ciel dégagé
le 30/10 à 18h00
Vent
1.02 m/s
Pression
1026 hPa
Humidité
96 %

Sondage