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Le Clémenceau fête ses 40 ans : retour sur une histoire familiale à Besançon…
Situé avenue Georges Clemenceau à Besançon, le Clem’ de son surnom, souffle ses 40 bougies ce mois de juillet 2025. L’occasion de revenir sur son histoire avec Gilles Bulloz, qui a repris le restaurant en 1985…
Exclusivité – D’apprenti à patron… Amaraldo Begteschi reprend la Pizzeria Piano à Besançon
Un nouveau chapitre s’écrit pour la Pizzeria Piano, installée rue Gustave Courbet à Besançon. À seulement 25 ans, Amaraldo Begteschi s’apprête à reprendre officiellement les rênes de cet établissement bien connu des habitants, après sept années d’une ascension professionnelle aussi discrète qu’inspirante. Rencontre exclusive avec un jeune patron au parcours hors du commun.
Volfoni ouvre son premier restaurant de la région à Belfort
L’enseigne de restauration italienne Volfoni ouvre un nouveau restaurant à Belfort, marquant sa première implantation dans la région Bourgogne Franche-Comté. L’ouverture est prévue ce mercredi 25 juin dans une zone commerciale.
Titres-restaurant : il sera encore possible de les utiliser en supermarché après 2027
L'annonce a été faite mardi soir à Ouest-France par la ministre du Commerce et des PME. Véronique Louwagie a indiqué la pérennisation au-delà 1er janvier 2027 de l’utilisation des titres-restaurants en supermarché.
“Resto Allo Tunis”, un nouveau restaurant rue de Dole à Besançon
Après avoir arpenté en foodtruck pendant plus de 20 ans les marchés de Bourgogne-Franche-Comté, Yassine Soula a décidé d’ouvrir son propre établissement en février 2025 au 25 rue de Dole à Besançon.
50 ans ! Bernard Loiseau à Saulieu… et à Besançon
QUOI de 9 ? • Afin de célébrer les 50 ans de l’arrivée de Bernard Loiseau à Saulieu : Loiseau du Temps revisite un plat emblématique du chef Bernard Loiseau : Sandre rôti, Fondue d’échalotes confites, sauce vin rouge. Il restera à la carte tout au long du mois de juin...
Le groupe Bernard Loiseau ouvre un nouveau restaurant à Metz
Après Saulieu, Beaune, Dijon, Besançon et Tokyo, le groupe Bernard Loiseau continue son développement et annonce l’ouverture prochaine d’un restaurant en plein centre de la ville de Metz, sur le territoire lorrain au printemps 2026. Bernard Loiseau a passé sa vie à défendre les terroirs de France et ses artisans : le groupe continue cette mission en s’installant dans de belles villes de province afin de faire rayonner les différents trésors de leur terroir.
Quoi de neuf au Complexe hôtelier Le Lac à Malbuisson ?
QUOI DE 9 ? • Si l’on résume, le complexe hôtelier « Le Lac », c’est un ensemble de 3 hôtels 3 et 2 étoiles côte à côte et trois restaurants où se ressourcer sur les hauteurs du lac Saint-Point. Dans cet établissement indépendant dédié au bien-être de ses clients, des nouveautés vont semer sur votre chemin de belles rencontres, de nouvelles saveurs et possibilités d’évasion …
