25 sociétés situées en Bourgogne-Franche-Comté se sont déplacées pour ce rendez-vous mondial de l’innovation alimentaire. La Bourgogne-Franche-Comté était présente avec un pavillon régional dédié, en collaboration avec la Chambre de Commerce et d’Industrie Régionale (CCIR). Parmi les entreprises qui étaient présentes sur place, on retrouvait Agrodoubs, Bourgogne escargot, BVB Lagrange, Rieme Boissons, Fromagerie Vagne…
En Bourgogne-Franche-Comté, l’industrie agroalimentaire représente 1.065 établissements, hors artisanat commercial, dont un quart dans l’industrie laitière, 17.800 personnes travaillant dans ce secteur générant 135 produits sous indication géographique, dont 78 % pour les vins. "Cette activité valorise une grande partie des productions agricoles locales", précise la Région.
Depuis trois ans, la Région Bourgogne-Franche-Comté a renforcé son rôle auprès des entreprises de la filière agroalimentaire en créant BFC Participations, un fonds d’investissement qui leur est dédié. Cet outil financier est destiné à renforcer les ressources financières durables des entreprises, dans l’objectif du maintien des centres de décision en région et de la structuration des filières agroalimentaires.
La présence régionale au salon SIAL s’inscrit dans le cadre du programme des actions collectives à l’international de la Région. Ce programme, financé par la Région à hauteur de 900.000 euros , soutient annuellement environ 500 entreprises dans des secteurs stratégiques tels que l’industrie, la santé, le luxe, l’agroalimentaire et le digital pour favoriser l’export et la prospection sur les marchés mondiaux. Le secteur du vin est soutenu à hauteur de 18% de la programmation.
