En cuisine avec La vache qui rit

Publié le 21/01/2013 - 18:30
Mis à jour le 11/02/2018 - 11:14

Il a la forme d’une portion de Vache qui rit. Ce petit livre de cuisine, paru aux éditions Larousse, propose 25 recettes, froides ou chaudes, où se glisse le célèbre fromage jurassien.

recettes

Vos enfants vont adorer ce petit livre-objet en forme de portion de Vache qui rit. Quant à vous, vous y trouverez des classiques comme le gaspacho de courgettes à La vache qui rit, la fondue à La vache qui rit ou encore le croissant jambon-Vache qui rit, mais aussi des associations auxquelles vous n’auriez pas forcément pensé. Comme par exemple inviter le célèbre fromage jurassien dans un plat de spaghettis aux sardines et aux zestes d’agrumes, dans des chaussons au chorizo ou encore dans des verrines de crèmes d’avocat au saumon cru.

En tout, 25 recettes, toutes illustrées, dans lesquelles La vache qui rit apporte sa petite touche lactée et crémeuse, sont à découvrir. 

En pratique

Jean-François Mallet, "La vache qui rit – Les meilleures recettes", Larousse, collection livres-objets, 64 pages, 5 euros. En vente en librairie.

Soyez le premier à commenter...

Laisser un commentaire

Livres

La critique de Thierry – Rousse : une renarde dans un monde sans hommes

Critique littéraire • Denis Infante nous offre avec Rousse une aventure saisissante. Suivez le périple de cette jeune renarde quittant sa forêt dévastée par la sécheresse. Dans un monde où l'homme a disparu, elle affronte dangers et merveilles, guidée par sa soif de découverte. Un récit initiatique à la langue poétique unique.

La critique de Thierry : un guide pour Washington, Régis Genté

Critique littéraire • Je vous ai présenté récemment "Notre homme à Washington". Régis Genté y décrypte la proximité entre Donald Trump et certains "cercles" de pouvoir russes. À cette époque, j'avais échangé avec l'auteur. L'élection n'avait pas eu lieu. Par contre, aujourd'hui, je ne résiste pas à l'envie de vous faire lire ce que me disait alors régis Genté. C'est confondant et c'est une raison de plus de vite vous plonger dans ce livre...

Livres dans la boucle 2024 : quels seront les temps forts cette année ?

Moins d’un mois avant l’ouverture du festival Livres dans la Boucle, Grand Besançon Métropole a communiqué les derniers détails de l’événement… Zoom sur les temps forts qui rythmeront les 20, 21 et 22 septembre 2024. Pour rappel, le grand chapiteau du festival s’installera cette année sur la promenade Chamars à Besançon ! Les réservations sont ouvertes dès le 28 aout 2024 pour certains événements.

Moi j’parle le comtois, pas toi ?

Un nouveau livre pour parler comtois ou comprendre les Comtois, vient de sortir, publié par Sophie Garnier de l’association la Braillotte. « Ca meule ! », « T’as pas intérêt d’oublier ton cabas, sinon t’es r’fait! »… sont quelques unes des 300 phrases du quotidien, ponctuées d’illustrations, à découvrir.

Julien Blanc-Gras sera aux Mots Doubs avec son dernier livre


À l’annonce de la grossesse de sa femme, cet ancien journaliste a décidé de tenir un journal. Il y partage ses doutes et ses joies avec humour et tendresse. « In utero » est un livre de chevet pour tous les parents, les futurs parents, et pour ceux qui hésitent encore… estime son éditeur, Au diable vauvert.

Retrouver Yvan sur fond de tempête Xynthia

28 avril 2010, 2h31 du matin. La tempête Xynthia dévaste la station balnéaire de La Faute-sur-Mer en Vendée. Partant de cette catastrophe qui causa la mort de 29 personnes dans cette seule commune, Pierre Gemme a imaginé qu’un homme recherché par les services secrets pourrait se trouver parmi les disparus.

Offre d'emploi

Devenez membre de macommune.info

Publiez gratuitement vos actualités et événements

Offre d'emploi

Sondage

 6.03
ciel dégagé
le 16/05 à 06h00
Vent
4.49 m/s
Pression
1017 hPa
Humidité
82 %