Dans un esprit de célébration et de fête, tous les acteurs de la filière du Comté, un des quatre fromages d'Appellation d'Origine Protégée (AOP) de Franche-Comté, ouvrent leurs portes le temps d'un week-end.
Les visiteurs pourront venir découvrir tous les processus de fabrication de ce fromage, de l'élevage des vaches laitières jusqu'à l'affinage des meules en caves. Ces animations seront présentées à travers plus de 150 événements répartis sur 75 sites. Les Écoles Nationale d'Industrie Laitière de Mamirolle et de Poligny (39) ainsi que les fermes d'élevages, fruitières et caves d'affinage de la région proposeront également plusieurs événements.
Au programme de ces "rendez-vous du Comté" : visites d’ateliers de fabrication, de fermes et de caves d'affinages, dégustation de Comté, randonnées gourmandes, spectacles, repas-buvettes, rencontres, soirées-débats, etc.
