Cycle de conférence autour des Climats
Publié le 22/05/2024 - 00:00
Mis à jour le 22/05/2024 - 00:00
Où ?
Cave de la Cité
12 Parvis de l'Unesco
21000 DIJON
Itinéraire avec Ginko
Google Map
Quand ?
- Le vendredi 28 juin 2024 à 23:08
- Le samedi 13 juillet 2024 à 23:08
Tarifs
Tarif de base : de 20 à €
Histoire de la dégustation, des Climats, des négociants, du folklore vitivinicole et du tonneau : 5 thématiques proposées par les historiens et chercheurs : Olivier Jacquet, Jean-Pierre Garcia et Christophe Lucand. Suivi par une dégustation à la cave de la Cité.
Cycle de 5 conférences - dégustation autour des Climats de Bourgogne à la Cave de la Cité :
- Histoire de la dégustation au XXe s. : L'invention de la typicité ! - avec Olivier Jacquet, historien de la vigne et du vin, samedi 01/06
- L'émergence et le triomphe des Climats de Bourgogne avec Jean-Pierre Garcia, enseignant-chercheur, vendredi 07/06
- Histoire des négociants en Bourgogne avec Christophe Lucand, historien, vendredi 14/06
- Le folklore vitivinicole en Bourgogne et les racines du tourisme oenogastronomique avec Olivier Jacquet, historien de la vigne et du vin, vendredi 28/06
- Conférence et micro atelier de démonstration pratique « la Noblesse du tonneau », samedi 13/07
Durée : 1h30
Inscription recommandée
Capacité : 60 personnes
Contacts
- Billetterie : https://my.weezevent.com/le-mois-des-climats-1
- Contactez par email
- Téléphone fixe : 03 80 41 68 33
- Site internet





