Week-end de découverte des plantes sauvages comestibles de la région
Publié le 22/03/2023 - 00:00
Mis à jour le 22/03/2023 - 00:00
Où ?
Domaine de Gulène
89560 DRUYES-LES-BELLES-FONTAINES
Itinéraire avec Ginko
Google Map
Quand ?
- Du samedi 25 au dimanche 26 mars 2023
Tarifs
Tarif de base : de 75 à €
L'après-midi de samedi est consacré à la balade et la cueillette des plantes, leur reconnaissance, la création d'un herbier.
Pause gourmande en milieu de la balade pour déguster quelques recettes à base de plantes sauvages, que notre animatrice et cuisinière Isabelle aura préparées.
Au programme : 2h de balade et cueillette, 30 mn de pause gourmande, 1 h d'herborisation sur table à partir de la cueillette.
Que croquer en mars ?
Au cours d’une marche botanique nous nous concentrerons sur 5 plantes comestibles de saison pour une étude approfondie de chacune d’entre elles.
Le moment de faire un herbier !
Après une récolte raisonnée nous partirons en cuisine avec notre cueillette afin de réaliser un repas gourmand, original et très nutritif.
Le temps du repas sera le moment d’échanger sur les plantes sauvages comestibles, leur place dans notre alimentation et dans nos vies aujourd’hui et dans le passé.
Contacts
- Téléphone portable : 06 84 76 70 43
- Contactez par email
- Site internet





