Fruits et légumes: le bio 70% plus cher

Publié le 24/08/2010 - 07:15
Mis à jour le 24/08/2010 - 07:15

Les fruits et légumes bio sont presque 70% plus chers que les traditionnels, relève le quatrième observatoire des prix des fruits et légumes de l'association "Familles rurales" publié ce mardi matin par le quotidien La Croix.

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©carvy
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Cet observatoire annuel montre aussi que le prix des fruits non bio a augmenté de 11,1% et celui des légumes de 5,5% sur ceux de 2009, année qui avait été marquée par des prix bas, nombre de producteurs ne parvenant pas même à couvrir leurs coûts d’exploitation.

Pour le bio, le prix moyen du panel de fruits bio (pomme, melon, abricot, cerise, fraise, pêche, nectarine, poire) est 68% plus cher: 5,54 € le kilo, contre 3,29 € le kilo pour les fruits conventionnels.

Pour les légumes (aubergine, carotte, courgette, haricot vert, poivron, pomme de terre, tomate, salade), l’ordre de grandeur reste le même. Avec 3,23 €, prix moyen au kilo, le bio est 69% plus cher que le conventionnel (1,91 €).

 

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