Le Musée des Maisons comtoises en fait tout un fromage

Publié le 08/06/2010 - 16:16
Mis à jour le 08/06/2010 - 16:16

Le dimanche 13 juin de 10h à 18h30, le Musée des Maisons comtoises de Nancray propose de découvrir toutes les étapes de la fabrication d’un fromage. Avec possibilité de goûter…

 © carvy
© carvy

Avis aux amateurs ! Au programme :

 

- Fabrication d’un morbier à l’ancienne

- Dégustation et vente de Comté

- Fabrication et dégustation de fromage frais et de cancoillotte

- Dégustation de recettes à base de fromage comtois

- Cuisson de pain aux fromages au four à pain

- Découverte des fromages comtois et jeux autour des fromages

- Ateliers de la Vache qui rit

- Dégustation et vente avec la chèvrerie de l’Eldorado

- Venez griller vos tartines au four à pain !

Concert avec les écoles de musique du Grand Besançon autour du compositeur Claude Henri Joubert. Répétition en plein air et dans les différentes maisons du musée avec un concert final sous chapiteau.

Pour un avant-goût de cette journée, dégustation de Comté dans le bus décoré à l’effigie du musée vendredi 11 juin de 11h30 à 13h et de 16h30 à 18h30 en partenariat avec Ginko.

Restaurant-brasserie ouvert.

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