"Le Temps du Comté" : participez à l'un des banquets gastronomiques...

Publié le 09/05/2023 - 10:32
Mis à jour le 09/05/2023 - 10:53

Le troisième rendez-vous du Temps du Comté revient cette année avec des chefs de prestiges mettant tout leur savoir-faire pour sublimer le Comté. Les inscriptions sont ouvertes du 4 au 15 mai 2023.

 © Élodie R.
© Élodie R.

Le troisième rendez-vous du Temps du Comté aura lieu le samedi 27 mai à 12h00 au cœur de la forêt d’épicéas de Mignovillard (jura). Aux commandes : Sarah Chougnet-Strudel (Regain, Marseille) et Jacques Barnachon (L’Étang du Moulin, Bonnétage), un duo de chefs aux talents complémentaires !

Comment participer ?

120 places sont disponibles sur concours pour participer aux repas organisés (60 noms seront tirés au sort par repas). Le tirage au sort aura lieu le 16 mai.

Deux actions sont à mener :

  • Se rendre sur le site internet dédié à la manifestation : www.letempsducomte.com
  • Se rendre sur l'une des sept pages lieux et s’inscrire via le formulaire dédié, dans les délais impartis 

Mode de participation

gratuit sur concours - inscription en ligne (pour deux personnes) puis tirage au sort des gagnants

Déjeuner du 27 mai, dans la forêt d’épicéas de Mignovillard : Inscriptions du 4 au 15 mai, tirage au sort le 16 mai
Déjeuner du 3 juin, autour de la ferme de Villers-le-Lac : Inscriptions du 15 au 24 mai, tirage au sort le 25 mai
Dîner du 24 juin, au Musée du Temps de Besançon : Inscriptions du 5 au 14 juin, tirage au sort le 15 juin

A propos du Temps du Comté

Le Temps du Comté est un clin d’œil appuyé au succès des sept éditions de La Table du Comté : entre 2012 et 2019, cet événement éphémère itinérant a fait rayonner aux quatre coins de France les goûts et les savoir-faire d’une filière.

Le premier dîner a rassemblé les chefs Romuald Fassenet et Davy Tissot à la Maison du Comté de Poligny, puis ce fut au tour de Chloé Charles et Joël Césari d’officier à la Grande Saline de Salins-les-Bains.

Pour chacune des occasions du Temps du Comté, un(e) chef franc-comtois(e) accueille un(e) chef venu(e) d’un autre horizon pour une rencontre sur les terres du Comté. C’est ainsi une occasion unique de recroiser certaines têtes d’affiche des Tables du Comté.

Société

À Besançon, une immersion à 50°C pour comprendre les défis du climat de demain

VIDÉO • Lundi 29 juin 2026, alors que la ville de Besançon savourait à peine la fin de la canicule, la ville de Besançon a accueilli, à l’occasion de la plénière du Club Climat, une expérience immersive mobile permettant de sensibiliser aux impacts concrets du changement climatique. Baptisé Climate Sense, l’expérience propose de tester les activités de la vie courante dans un endroit recréant des conditions de vie à 50°C, des températures qui pourraient être celles d’un été de 2050. Déclic assuré, même pour les plus sceptiques !

Chaleur : quand la mini-prairie de la place Leclerc venge Anne Vignot face au fleurissement de Ludovic Fagaut

À son tour, l'ancienne maire écologiste de Besançon, Anne Vignot, a réagi dimanche 28 juin 2026 sur les réseaux sociaux à la gestion des espaces verts de la ville en pleine période de fortes chaleurs. Sa publication fait suite au maintien de la végétation de la place Leclerc, alors que plusieurs mini-prairies urbaines de ce type, mises en place dès le début de son mandat, ont été remplacées sous l'actuelle municipalité de Ludovic Fagaut par des plantations géométriques de fleurs qui ne tiennent pas le choc de la canicule.

Canicule : peut-on arrêter de payer son loyer quand on a trop chaud ?

Alors que les épisodes de fortes chaleurs se multiplient et sont de plus en plus difficiles à vivre, des locataires pourraient s'interroger sur leurs droits lorsque leur logement ne dispose ni de volets, ni d'autres équipements limitant les surchauffes estivales. La question revient régulièrement : est-il légal de suspendre le paiement de son loyer dans une telle situation ? 

Dans le Jura, Choisey végétalise le parvis de sa mairie avec un banc autonome alimenté par l’eau de pluie

La commune de Choisey, qui compte 1.043 habitants, a installé devant sa mairie un banc végétalisé autonome en eau de pluie. Mis en service au printemps 2025, cet équipement de la marque française Rainbeau, conçu et fabriqué en France, permet de végétaliser un espace public fortement minéralisé sans raccordement aux réseaux et sans utiliser d'eau potable pour l'arrosage. Cette réalisation s'inscrit dans une politique de gestion raisonnée de la ressource en eau menée par la commune depuis plusieurs années.

Pacs : la démarche en ligne de pré-demande se simplifie

La procédure de pré-demande de pacte civil de solidarité (Pacs) en ligne a été mise à jour le 9 juin 2026 afin de faciliter les démarches des usagers. Cette évolution concerne les communes proposant ce service dématérialisé et vise à rendre le parcours plus clair et plus simple avant l’enregistrement officiel du Pacs en mairie.

Tenue vestimentaire au travail : quelles sont les règles ?

Peut-on porter un short au travail en période de canicule ? Un employeur peut-il imposer une tenue vestimentaire ? Selon les informations publiées par Service-Public.fr, la tenue vestimentaire relève en principe de la liberté individuelle du salarié. Toutefois, cette liberté peut être limitée lorsque les exigences du poste de travail le justifient.

La Région Bourgogne-Franche-Comté, la gendarmerie et SNCF s’allient pour renforcer la sécurité dans les trains Mobigo

À l'occasion de l'assemblée plénière du conseil régional organisée jeudi 25 juin 2026 à Dijon, la Région Bourgogne-Franche-Comté, la gendarmerie nationale et SNCF Voyageurs ont signé une convention expérimentale visant à renforcer la sécurité du réseau ferroviaire régional des trains Mobigo.

Canicule : quel impact sur les violences intrafamiliales à Besançon ?

Alors que la France traverse un épisode de chaleur exceptionnel et que le Doubs n’échappe pas à la canicule, plusieurs études alertent sur un lien entre fortes températures et augmentation des violences intrafamiliales. Nous avons interrogé la police nationale à Besançon et la gendarmerie du Doubs afin de savoir si cette tendance se vérifie localement ce jeudi 25 juin, après plus 10 jours de fortes chaleurs.

En pleine canicule, un commerçant de Besançon ouvre sa porte aux ouvriers du BTP

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