Petits gâteaux fantômes pour Halloween…

Publié le 31/10/2023 - 11:08
Mis à jour le 31/10/2023 - 11:30

En ce mardi 31 octobre 2023, l’équipe de maCommune.info vous propose une recette de petits gâteaux fantômes pour Halloween qu’elle a testée et qu’elle a approuvée…

  • Recette facile et peu onéreuse

Ingrédients pour 12 gâteaux

Pour les moelleux :

  • 80g de farine
  • 120g de chocolat pâtissier
  • 120g de beurre
  • 3 oeufs entiers
  • 100g de sucre
  • 1 c à c de levure chimique
  • 1 pincée de sel

Pour les fantômes :

  • 12 marshmallows blancs
  • Quelques pincées de sucre glace.
  • De la pâte à sucre blanche

Etapes de la recette

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Faire fondre le chocolat et le beurre dans une casserole à feu doux (ne lavez pas la casserole tout de suite !), puis mettre dans un saladier.
  3. Ajouter les oeufs et le sel puis mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène. (Vous pouvez utiliser un batteur électrique, ce sera encore plus facile et rapide).
  4. Ajouter la farine, la levure et le sucre et mélanger de nouveau.
  5. Beurrer généreusement les moules individuels et verser la pâte à mi-hauteur.
  6. Mettre au four pendant 20 minutes à 180°C.
  7. Sortez les gâteaux et laissez refroidir avant de les démouler.
  8. Avant de les décorer, assurez-vous que le haut des gâteaux est plat, sinon couper ce qui bombé.
  9. Sur votre plan de travail, jetez un peu de sucre de glace avant d’aplatir votre pâte à sucre avec un rouleau jusqu'à ce quelle soit très fine. 
  10. Prenez un emporte-pièce rond assez large (ou un verre) et faites 12 ronds de pâte à sucre.
  11. Sur chaque moelleux, posez un marshmallow. 
  12. Étalez encore un peu chaque cercle de pâte à sucre pour les déposer délicatement sur chaque marshmallow. La pâte à sucre doit recouvrir le haut des moelleux.
  13. Avec un cure-dent, dessinez deux yeux et une bouche de fantôme sur le haut de la pâte à sucre avec le reste de chocolat fondu de votre casserole.

Bouh ! C’est prêt !

Happy Halloween !

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