Recette du week-end : la crème renversée au caramel de Colette !

Publié le 01/04/2023 - 10:03
Mis à jour le 31/03/2023 - 14:56

Ce week-end, nous vous proposons la recette d'une de nos fidèles lectrices et amoureuse du faire-plaisir, Colette. Au menu, un dessert sucré : une crème renversée au caramel...à déguster au soleil, s'il y en a ! 

 © CG
© CG

Ingrédients :

  • 1/2 de lait
  • 4 oeufs
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 4 cuillères à soupe de caramel liquide
  • 4 cuillères à soupe de sucre en poudre

Préparation :

  • Porter le lait à ébullition avec le sachet de sucre vanillé.
  • Battre les 4 oeufs avec le sucre en poudre.
  • Ajouter le lait chaud en remuant constamment.
  • Tapisser 4 ramequins avec le caramel avant de verser la préparation.
  • Mettre au four (150 à 180 degrés) pendant 40 minutes dans un plat au bain marie.
  • Réserver au frais avant de déguster.
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