Recette du week-end : la crème renversée au caramel de Colette !

Publié le 01/04/2023 - 10:03
Mis à jour le 31/03/2023 - 14:56

Ce week-end, nous vous proposons la recette d'une de nos fidèles lectrices et amoureuse du faire-plaisir, Colette. Au menu, un dessert sucré : une crème renversée au caramel...à déguster au soleil, s'il y en a ! 

 © CG
© CG

Ingrédients :

  • 1/2 de lait
  • 4 oeufs
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 4 cuillères à soupe de caramel liquide
  • 4 cuillères à soupe de sucre en poudre

Préparation :

  • Porter le lait à ébullition avec le sachet de sucre vanillé.
  • Battre les 4 oeufs avec le sucre en poudre.
  • Ajouter le lait chaud en remuant constamment.
  • Tapisser 4 ramequins avec le caramel avant de verser la préparation.
  • Mettre au four (150 à 180 degrés) pendant 40 minutes dans un plat au bain marie.
  • Réserver au frais avant de déguster.
Soyez le premier à commenter...

Laisser un commentaire

Loisirs

J-1 avant la Foire Comtoise 2023 

La Foire Comtoise ouvre ses portes ce samedi 13 mai 2023 à 10h00. Le site de Micropolis accueillera de nombreux exposants, la fête foraine, le village portugais et le spectacle "Portus Cale"... Ce sont les derniers préparatifs et maCommune.info sera bien évidemment présente !

Pluma de porc du Haut-Doubs et ses accompagnements du Chef Robin Laurent du Restaurant Le Breguet à Valdahon

LA RECETTE DU WEEK-END • Ce week-end, nous vous proposons une recette du chef Robin Laurent du restaurant Le Breguet à Valdahon, tirée du nouveau numéro printanier du magazine Comtois je cuisine... Au menu, Pluma de porc du Haut-Doubs, condiment de moutarde à l’ancienne, purée de céleri et légumes glacés.

Offre d'emploi

Devenez membre de macommune.info

Publiez gratuitement vos actualités et événements

Offre d'emploi

Sondage

 15.98
ciel dégagé
le 30/05 à 0h00
Vent
2.39 m/s
Pression
1016 hPa
Humidité
69 %