Recette du week-end : un buddha bol aux légumes d’été et cancoillotte nature

Publié le 25/07/2026 - 12:00
Mis à jour le 28/07/2026 - 16:18

À l’occasion du week-end des 25 et 26 juillet 2026, la Cancoillotte IGP s’invite à table avec une recette estivale, fraîche et pleine de couleurs. Associée au quinoa, aux légumes grillés du soleil et aux notes parfumées du basilic, elle apporte une touche fondante et authentique à ce bol gourmand. Une création simple et équilibrée qui met en valeur le savoir-faire fromager de Franche-Comté tout en célébrant les saveurs de la belle saison.

 © www.cancoillotte-igp.fr
© www.cancoillotte-igp.fr

Ingrédients

  • 1 pot de Cancoillotte nature
  • 300 g de Quinoa
  • 2 poivrons rouges ou jaunes
  • 2 courgettes vertes ou jaunes
  • 300 g de tomates cerise
  • Feuilles de basilic
  • Sel et poivre
  • Huile d’olive

Étapes de la recette

  1. Faire cuire le quinoa selon les instructions sur l’emballage.
  2. Découper les poivrons et les courgettes en lamelles épaisses.
  3. Les disposer sur une plaque allant au four et recouverte de papier de cuisson. Assaisonner selon vos goûts et arroser d’huile d’olive.
  4. Faire griller les légumes sur le mode grill du four préchauffé.
  5. Retirer les légumes du four.
  6. Répartir le quinoa cuit dans 4 bols.
  7. Répartir les légumes grillés et les tomates cerise dans chaque bol.
  8. Ajouter une généreuse cuillère de Cancoillotte nature et décorer de feuilles de basilic.

Bon appétit !

Loisirs

Journée festive dans une ferme maraîchère bio du Territoire de Belfort

Dimanche 30 août 2026, le Biau Potager (ferme maraîchère bio à Reppe 90150) ouvre ses portes lors d’une journée familiale et festive, co-organisée avec le GAG 25&90 (Groupement des Agriculteurs et agricultrices Bio du Doubs et du Territoire de Belfort). Au programme notamment : visite de la ferme, démonstration de traction animale, marché de producteurs, concerts, spectacle,...

À Besançon, le Sybert propose des ateliers gratuits pour apprendre à consommer autrement

De septembre 2026 à janvier 2027, l’espace pédagogique du Sybert propose un programme d’activités gratuites et accessibles à tous permettant, entre autres, de customiser ses vêtements, fabriquer ses propres détergents ou encore concevoir des décorations pour les fêtes de fin d’année.

Randonnée, musées, sites touristiques… Les pépites du Doubs sont à portée de clics

Beaucoup d’habitants du Grand Besançon et voisins pensent avoir fait le tour du Doubs. Mais connaissez-vous vraiment toutes les pépites qui se trouvent autour de vous ? Même si l’été touche bientôt à sa fin, il n’est jamais trop tard pour redécouvrir son territoire avec le site internet Infiniment Doubs qui propose une carte interactive en ligne. 

Randonnée à la découverte du lac Saint-Point, îlot de fraîcheur du Haut-Doubs

Pas besoin d’aller très loin pour se sentir dépaysé. A seulement 1h30 de Besançon, le lac de Saint-Point et ses 7 km de longueur est le spot fraîcheur du Haut-Doubs ! Une journée complète se construit facilement et s’adapte à toutes les envies. Une idée rando proposée par Doubs Tourisme.

Offre d'emploi

Devenez membre de macommune.info

Publiez gratuitement vos actualités et événements

Offre d'emploi
 29.57
légère pluie
le 08/09 à 20h00
Vent
2.41 m/s
Pression
1009 hPa
Humidité
48 %

Sondage