Jusqu’au mois d’avril 2025, c’est la période des grenouilles chez de nombreux restaurateurs à Besançon et en Franche-Comté. L’occasion de déguster les cuisses grenouilles rousses élevées dans la région, cuisinées au beurre ou des grenouilles dites d'importation. Voici une liste des restaurants où il est possible de manger les grenouilles à Besançon et dans le Grand Besançon.
C’est une tradition. Depuis une quarantaine d’années, le restaurant de la berge, situé 13 routes des Grottes à Roset-Fluans, rouvre pour la saison des grenouilles. Ces dernières pourront être dégustées jusqu’à la mi-avril 2024…
C’est la saison des grenouilles en Franche-Comté ! Le restaurant de la berge à Roset Fluans rouvre spécialement son restaurant pour l’événement. Il nous donne "LA" recette pour les déguster…
Grenouilles rousses de Franche-Comté ou grenouilles d’importation ? C’est toute la question que les clients des restaurants doivent se poser en cette période de dégustation jusqu'au mois d'avril 2023, pour payer le juste prix. Nicolas Cudey, ranaculteur franc-comtois, met en garde les amateurs de grenouilles cuisinées pour éviter toute ambigüité et toute arnaque sur la marchandise…
Jusqu’au 15 avril 2023, la Société d’histoire naturelle d’Autun-Observatoire de la faune de Bourgogne (SHNA-OFAB) et la LPO Bourgogne-Franche-Comté (LPO BFC) invitent la population à participer à une grande enquête participative pour identifier les lieux de passage des amphibiens afin de pouvoir mieux les protéger.
La saison des grenouilles débutera à partir du mercredi 1er mars... l'occasion de se demander si leurs jolies cuisses serviront de festin ou non. Au beurre aillé et persillé, sautées ou à la crème, la question est simple : avez-vous prévu d'en manger cette année ?
La Ligue de Protection des Oiseaux de Bourgogne-Franche-Comté invite le grand public à sauver les grenouilles, tritons, salamandres et crapauds qui vivent à côté de chez lui, en participant à une action très concrète pour la faune sauvage.
C’est la saison des grenouilles ! Les amateurs de ce mets seront ravis, plusieurs restaurants proposent la vente à emporter ce mois de mars 2021…
La saison des grenouilles commence samedi 1er mars 2020 en Franche-Comté. L’occasion pour les amateurs et amatrices de déguster des grenouilles rousses, bien de notre région…
c'est la saison • Nous avons posé la question à des lecteurs de maCommune.info pour qu’ils nous révèlent leur restaurant préféré pour déguster de bonnes cuisses de grenouilles fraîches franc-comtoises… Et voici leurs suggestions !
