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c'est la saison • Nous avons posé la question à des lecteurs de maCommune.info pour qu'ils nous révèlent leur restaurant préféré pour déguster de bonnes cuisses de grenouilles fraîches franc-comtoises… Et voici leurs suggestions !
Un retraité de 70 ans soupçonné de braconner des grenouilles rousses a été interpellé jeudi en Haute-Saône en possession de 300 de ces amphibiens à la pêche réglementée, a annoncé la gendarmerie.
La saison des grenouilles est arrivée ! Avec du retard, mais elle est là ! Les restaurateurs qui en proposent ne rateraient ça pour rien au monde tellement les amateurs de grenouilles sont nombreux en Franche-Comté… On en parle avec Philippe Bolle-Reddat, gérant du restaurant L'Epicerie à Avanne-Aveney. Un petit tour à l'Epicerie d'Avanne pour parler grenouilles... from maCommune.info on Vimeo.
Envie de faire plaisir ? testez la recette du maître cuisinier Fabrice Piguet. Il vous propose une revisite des traditionnelles grenouilles. À vos fourneaux !
Comme chaque année, la Délégation régionale Bourgogne Franche-Comté de l’Office National de la Chasse (ONCFS) et de la Faune Sauvage organisera une opération de police dans le cadre de la protection des amphibiens ce 25 mars à Vercel.
Des braconniers, deux frères trentenaires, qui pêchaient illégalement des grenouilles rousses en Haute-Saône dans un étang privé ont été piégés par une caméra vidéo posée par le propriétaire. Au lieu de remplir leurs nasses, il ont gagné amendes et prison avec sursis.
La Grande brocante de printemps qui se tient les 10 et 11 mars prochains à Micropolis à Besançon réserve deux surprises à ses visiteurs. Une exposition reconstituant grandeur nature un magasin d’ombrelles, parapluies et cannes du début du XXe siècle et son atelier de fabrication artisanale d’une part, la possibilité de manger des grenouilles d’autre part.
Depuis la mi-février, les grenouilles et autres amphibiens migrent entre les milieux forestiers où ils ont hiverné et leurs sites de pontes. Et, à maints endroits, traversent les routes où ils se font souvent écraser. Afin de mieux cerner les tronçons routiers concernés par ces hécatombes, la LPO de Franche-Comté en appelle à tous.
Entre 40 000 et 60 000 grenouilles rousses ont été préservées grâce à un contrôle anti-braconnage effectué en Haute-Saône.
