Noix de Saint-Jacques rôties au beurre d’ail des ours, crème d’asperges vertes et morilles
Ce week-end des 23 et 24 mars 2024, nous vous proposons de découvrir la recette de saison du restaurant l’Alchimie, située 1 rue Bersot à Besançon….
restaurant l'alchimie besancon
Œuf parfait sur mousseline de panais signé Serge Louys du restaurant L’Auberge Fleurie
Ce week-end, nous vous proposons une recette du chef Serge Louys du restaurant L’Auberge Fleurie à Châllonvillars, tirée du nouveau numéro d'hiver du magazine Comtois je cuisine...
Coeur glacé aux Griottines de Fougerolles signé Serge Louys du restaurant L’Auberge Fleurie
Ce week-end, nous vous proposons une recette du chef Serge Louys du restaurant L’Auberge Fleurie à Châllonvillars, tirée du nouveau numéro d'hiver du magazine Comtois je cuisine...
Torche aux marrons signée Serge Louys du restaurant L’Auberge Fleurie
Ce week-end, nous vous proposons une recette du chef Serge Louys du restaurant L’Auberge Fleurie à Châllonvillars, tirée du nouveau numéro d'hiver du magazine Comtois je cuisine...
Joues de cochon braisées au Macvin du Jura et légumes d’automne
Ce week-end, nous vous proposons une nouvelle recette du chef Joh Beudaert du restaurant l’Alchimie à Besançon, tirée du nouveau numéro automnal du magazine Comtois je cuisine...
Crème prise au chocolat au lait et gingembre, chips de gingembre confit
Ce week-end, nous vous proposons une recette du chef Joh Beaudaert du restaurant l’Alchimie à Besançon, tirée du nouveau numéro automnal du magazine Comtois je cuisine...
Entremets croustillant au chocolat et praliné, trompettes de la mort confites au poivre du Sichuan
LA RECETTE DU WEEK-END • Ce week-end, on vous propose une nouvelle recette du chef Joh Beudaert du restaurant L'Alchimie à Besançon, tirée du nouveau numéro automnal du magazine Comtois je cuisine...
Poêlée de champignons et sa chantilly au Mont d’Or, saucisse de Montbéliard du chef Joh Beaudaert de l’Alchimie à Besançon
LA RECETTE DU WEEK-END • Ce week-end, nous vous proposons une recette du chef Joh Beaudaert du restaurant l’Alchimie à Besançon, tirée du nouveau numéro automnal du magazine Comtois je cuisine...
Magret de canard exotique du restaurant L’Alchimie à Besançon
LA RECETTE DU WEEK-END • Ce week-end, on vous propose de faire voyager vos papilles avec une recette de magret de canard exotique, sauce aigre-douce à la mangue et sa mousseline de patates douces, signée Johnny Beudaert, chef du restaurant L’Alchimie, rue Bersot à Besançon.
