À Besançon, le restaurant l’Alchimie "toqué" par le Gault & Millau

Publié le 17/06/2024 - 15:18
Mis à jour le 17/06/2024 - 14:40

Le chef Johnny qui tient le restaurant l’Alchimie avec sa compagne Mélaine rue Bersot à Besançon, vient de partager une bonne nouvelle. Le restaurant vient de se voir attribuer un label « Table Gourmande » par le très célèbre guide gastronomique Gault & Millau.

 © Elodie R
© Elodie R

Ouvert fin 2022, l’Alchimie fait d'ores et déjà partie des références en matière de gastronomie bisontine. En atteste notamment une première mise en lumière par le magazine Comtois Je cuisine en octobre dernier et désormais une première toque "Table Gourmande 2024" décernée par le Gault&Millau. 

Comme ils l’ont indiqué sur leurs réseaux sociaux, cette récompense fait suite à une récente visite mystère ayant attribué la note de 11/20 à l’établissement. Une première toque pour ce couple de passionnés qui ne sera sans doute pas la dernière mais surtout une reconnaissance "qui nous fait plaisir et nous rend fiers" n’ont pas manqué de réagir Mélaine et Johnny. 

Et pour ceux qui souhaiteraient vérifier par eux-mêmes si la récompense décernée est méritée… la nouvelle carte d’été de l’Alchimie est justement prête à être dégustée depuis le 14 juin 2024. 

Restaurant l'Alchimie

  • 1 rue Bersot à Besançon
  • Horaires d'ouverture : Du lundi soir au mardi soir et du jeudi midi au dimanche midi.
  • 03.81.81.94.03
  • Tarifs : menu à 35€ / entrée : 11-15€ / plat : 17-27€ / dessert : 6-8€
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