Université ouverte – Les vins de Bourgogne, le XIXè siècle un fondateur
Publié le 20/09/2023 - 00:00
Mis à jour le 20/09/2023 - 00:00
Où ?
Cinéma Eldorado
7, avenue du président Wilson
25290 ORNANS
Itinéraire avec Ginko
Google Map
Quand ?
- Le mardi 9 avril 2024 à 18:06
Tarifs
Gratuit / Entrée libre
Le XIXe siècle signe un âge d’or pour les vins fins de Bourgogne. À la faveur de traités commerciaux, de l’apparition de nouveaux moyens de transports, les « Bourgognes » se retrouvent non seulement sur les meilleures tables de France mais également de la Russie aux Amériques. Âge d’or également pour les savants qui posent les bases de la viticulture et l'oenologie moderne, dont s'emparent les viticulteurs bourguignons. Conférence animée par Frédéric Villain.





