C’est en 2010 que la Ville de Besançon renouait avec le passé viticole de son territoire en plantant une vigne de 30 ares au lieu-dit « Les Equeugnier », chemin d’Avanne à Velotte avec trois cépages : Trousseau, Pinot Noir et Chardonnay.
Ce projet, qui s’inscrit dans le programme plus global conduit par la ville de valorisation des flancs de collines de la vallée du Doubs retournées à l’état de friche, réintroduit des activités permettant de reconquérir ces anciens terrains agricoles, en lien avec les acteurs locaux tels que le Centre Omnisport Pierre Croppet (COPC), l’association des jardins et vergers familiaux et l’association pour le renouveau de la vigne à Besançon.
La vigne est conduite dans le respect de l’environnement. Depuis 2015, et après trois années de « conversion », la vendange est officiellement déclarée « biologique ». La labellisation et le suivi sont assurés par la groupe Ecocert.
Il est à noter que le travail du sol de la vigne est réalisé avec un cheval par le COPC dans le cadre d’un chantier d’insertion.
L’équipe de vendangeurs sera composée de membres des associations partenaires, d’agents municipaux de la direction des espaces verts et des élus municipaux qui le souhaitent.
Le raisin récolté est confié à un jeune viticulteur jurassien, Géraud Fromont, natif de Besançon, qui vinifiera la récolte pour le compte de la Ville de Besançon.
La production de raisin de cette année sera vinifiée en « vin Mousseux de Qualité » pour répondre au besoin de la Ville. C’est en effet à l’occasion des vins d’honneur municipaux que le Maire de Besançon aura l’occasion de partager « le sang de la terre bisontine » avec ses concitoyens, partenaires et hôtes.
(Communiqué)
