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Après le mont-d’or, Billy Fumey s’attaque à la fondue comtoise dans le nouvel épisode de Lo keusno di tsolet (la cuisine du chalet en arpitan). Le jeune franc-comtois originaire de Salins-les-Bains s’était déjà essayé à la chanson avant de se lancer dans une nouvelle émission en ligne dédiée à la Franche-Comté à travers ses produits locaux, son environnement, son histoire et sa langue. Tournée à Sainte-Anne dans le Doubs, la vidéo est réalisée par Guillaume Bouquet et accompagnée d’une musique originale de Billy Fumey lui-même.
Prochain rendez-vous culinaire début mars avec l’épisode 3 qui présentera la recette de la croûte aux morilles. De quoi nous mettre l’eau à la bouche…
