Recette du week-end : des gaufres pour prendre le contre-pied de la Chandeleur

Publié le 03/02/2024 - 12:00
Mis à jour le 05/02/2024 - 09:40

Plutôt crèpe ou plutôt gaufre... c'est un peu comme demander s'il l'on est plutôt team fondue ou raclette. On a décidé de mettre tout le monde d'accord en vous proposant après la recette de crèpes vertes pour la Chandeleur une recette de gaufre, validée par l'équipe de maCommune.info, pour ce week-end du 3 et 4 février 2024.

  • Recette peu onéreuse, simple et rapide

Ingrédients pour 10-12 gaufres :

  • 300g de farine 
  • 1/2 l de lait
  • 75g de sucre en poudre
  • 100g de beurre
  • 2 oeufs
  • 10g de levure
  • sel

Etapes de la recette

  • Mélanger la farine et la levure dans un saladier
  • Faire un puits et ajouter le sel, le sucre, le beurre fondu et les oeufs entiers.
  • Délayer peu à peu avec le lait
  • Laisser reposer la pâte une heure.
  • Laisser bien chauffer votre gaufrier avant de réaliser la première gaufre.
  • Accompagner vos gaufres de vos mets préférés : chocolat, sucre, caramel, sirop d'érable, fruits, compote, chantilly...

Bon appétit !

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