Vers une inflation de 10% d'ici la fin de l'année dans les rayons des supermarchés

Publié le 26/08/2022 - 09:06
Mis à jour le 26/08/2022 - 09:06

Un bond de 24,5% pour la viande et la volaille, de 18% pour les pâtes... Les produits vendus en grande surface sont touchés de plein fouet par l'inflation, qui a atteint autour de 7% dans les rayons en août sur un an, et pourrait grimper à 10% d'ici la fin de l'année.

 © Damien Poirier
© Damien Poirier

Le panéliste de référence sur les ventes en grandes surfaces NielsenIQ observe dans un communiqué jeudi 25 août que l'inflation "n'a pas pris de vacances en juillet/août", avec une hausse du prix moyens des produits dits de grande consommation - ceux que les ménages achètent régulièrement en supermarchés - de 6,6% en août.

"Une perspective d'inflation à +10% d'ici fin 2022 se confirme", note NielsenIQ, selon qui l'ensemble des catégories de produits se sont vendus en août plus chères qu'un an plus tôt.

Les catégories de produits dont les prix ont le plus augmenté sont la viande, la volaille et la charcuterie, avec 24,5% d'augmentation, les pâtes (+18,3%), l'essuie-tout (+16%), l'huile (+15,7%), le beurre, la margarine et la crème fraîche (+13%).

Les premiers prix augmentent de plus de 3 points

Les produits premiers prix et ceux dits de "marque distributeur", c'est-à-dire créés par les enseignes qui en assurent la commercialisation, ont vu leur prix augmenter de plus de trois points de plus que les produits de marque nationale, note encore NielsenIQ. Cela tient notamment au fait que les coûts de production et de la matière première agricole, fortement inflationnistes depuis la mi-2021, représentent une part plus importante de leur prix par rapport à la marque nationale, où les dépenses marketing sont plus importantes.

Un autre spécialiste de la mesure des prix en grandes surfaces, IRI, a de son côté estimé la hausse des prix des produits de grande consommation et des produits frais à 7,9% en août, dans un baromètre publié jeudi par le média spécialisé LSA.

30 euros de dépense supplémentaire par ménage et par mois

En juin, l'Observatoire de l'inflation du magazine 60 millions de consommateurs, dont l'institut NielsenIQ est partenaire, évaluait l'impact de ces 7% de hausse des prix à 30 euros de dépense supplémentaire par ménage et par mois.

Pour faire face, les consommateurs descendent en gamme, se privent de certains produits jugés moins prioritaires, ou se tournent vers des enseignes jugées mieux-disantes en terme de prix.

Le ministre de l'Economie Bruno Le Maire a quant à lui déclaré mercredi 24 août sur France 5 qu'il ne fallait "pas attendre d'amélioration sur le front de l'inflation avant début 2023".

(AFP)

Soyez le premier à commenter...

Laisser un commentaire

Economie

Nouvelle identité pour le salon “Laurent Ropp, Maison de coiffure” installé à Besançon

Laurent Ropp a ouvert début juin son quatrième salon de coiffure dans les anciens locaux de Park Avenue au 5 rue Gambetta à Besançon, à l’endroit même où il avait déposé son tout premier CV, 20 ans auparavant, alors qu’il débutait dans la coiffure. 

Offre d’emploi : SMCI Editeur Immobilier recrute un Responsable Travaux / Responsable de Programmes Immobiliers (F/H)

OFFRE D'EMPLOI • SMCI, Promoteur immobilier inter-régional intervenant en Franche-Comté, Bourgogne, le Grand Lyon et en Ile de France, recherche pour son agence de Besançon, un Responsable Travaux / Responsable de Programmes Immobiliers (H/F) , pour accompagner la conduite opérationnelle de ses projets.

Vous recherchez un bien d’exception à Besançon ? J’ai sans doute ce que vous recherchez !

QUOI DE 9 ? • Derrière chaque porte, une découverte unique vous attend. Que vous rêviez d’un duplex au charme bucolique en pleine ville, d’un somptueux appartement dans un ancien hôtel particulier, d’un écrin contemporain suspendu dans un parc, ou encore d’un loft spacieux niché dans un écrin de verdure, SMCI Transaction vous ouvre les portes de l’exception à Besançon. Ces biens, sélectionnés avec soin, allient emplacement privilégié, prestations haut de gamme et qualité de vie. Entrez, visitez, imaginez… et peut-être trouverez-vous votre prochain coup de cœur.

Abéo lance une offre publique volontaire sur Vogo : vers une alliance stratégique dans l’univers du sport

Les groupes français Abéo (implanté en Haute-Saône, et Vogo, fondé à Montpellier, deux acteurs reconnus dans l’univers des équipements et des technologies sportives, ont annoncé dans un communiqué du 5 juin 2025, un projet d’offre publique volontaire visant à rapprocher leurs activités. Abéo, qui détient actuellement 22,42 % du capital et 16,56 % des droits de vote de Vogo, prévoit de déposer une offre publique mixte sur les actions Vogo qu’elle ne possède pas encore.

Offre d'emploi

Devenez membre de macommune.info

Publiez gratuitement vos actualités et événements

Offre d'emploi

Sondage

 23.28
partiellement nuageux
le 14/06 à 09h00
Vent
2.09 m/s
Pression
1020 hPa
Humidité
73 %