Les Gourmand World Cookbook Awards fondés en 1995 par Edouard Cointreau récompensent et honorent ceux qui « cuisinent avec des mots ». Ils contribuent également à faire le tri entre les 24 000 ouvrages consacrés au vin et à la cuisine qui sortent tous les dans le monde.
Edition : le livre du chef Jacques Barnachon primé
Publié le 21/04/2009 - 09:49
Mis à jour le 21/04/2009 - 09:49
L’ouvrage du chef du Haut-Doubs a obtenu le prix du meilleur livre de cuisine du terroir aux Gourmand World Cookbook Awards 2008, véritables « oscars » des livres sur la cuisine et le vin, répartis en 47 catégories différentes pour bien rendre compte de la diversité éditoriale en matière de gastronomie.