Le gérant de l’établissement a avisé le centre d'information et de commandement que l’alarme intrusion de sa boutique reliée à son téléphone portable venait de se déclencher. Il a d’ailleurs observé la présence d’un individu à l’intérieur de sa boulangerie. Les caméras du centre de supervision urbain ont permis d’identifier l’individu ressortant de la boulangerie muni d’un coffre et se dirigeant vers la rue Suard.
Les policiers de la BAC ont pu retrouver le suspect et l’ont interpellé sans incident. Ils ont également retrouvé le coffre de la boulangerie caché à l’intérieur d’une poubelle de ville. Le mis en cause, un homme de 30 ans, bien connu des services de police, pensait revenir le récupérer plus tard dans la nuit afin de l’emporter à bord de son véhicule.
Le trentenaire a été placé en garde à vue, laquelle a été prolongée.
Le gérant du magasin s’est rendu sur les lieux afin de sécuriser la porte arrière de la boulangerie dégradée par l’auteur de l’effraction.