Publié le 25/08/2021 - 14:32
Mis à jour le 13/09/2021 - 11:56
La production du traditionnel fromage franc-comtois a démarré le 15 août dernier. Les gourmands peuvent désormais le déguster depuis ce vendredi 10 septembre 2021…
Les maîtres fromagers ont commencé à préparer le fromage à pâte molle à la mi-août (jour de l'assomption). Ce dernier n'a été mis en vente qu'à partir du 10 septembre soit après 21 jours d'affinage. Il sera possible de le consommer jusqu'au 10 mai 2022.
Comme chaque année, il est attendu avec impatience . Environ 5.000 tonnes de Mont d’Or sont produites par saison". En 2020, 5.700 tonnes avaient été commercialisées.
L'arÊTE est à la recherche de volontaires pour une nouvelle co-création autour de la conférence théâtralisée n°2 "Jenny d'Héricourt, la femme affranchie", mettant en voix Jenny d'Héricourt, écrivaine, féministe et révolutionnaire franc-comtoise à l’occasion de la Journée internationale de lutte pour le droit des femmes en mars 2025.
Depuis deux ans, des riverains de la rue Battant disent accumuler les mauvaises expériences et se sentent délaissés par la Ville de Besançon. Insécurité, vente d’alcool tardive, nuisances sonores et odorantes… Malgré plusieurs sollicitations auprès des services de la municipalité, rien ne serait proposé, encore moins mis en place pour rendre cette rue plus agréable au quotidien, de jour comme de nuit. Nous avons rencontré Sylvain, co-animateur d’un comité de voisins, qui ne sait plus quoi faire pour changer les choses. Nous avons également échangé avec Damien Huguet, adjoint de quartier.
Avec 30 décès de plus depuis le début de l’année qu’à la même période en 2024, la ville de Besançon fait face à un pic de demandes au crématorium de Saint-Claude vraisemblablement en raison de l'épidémie de grippe. Elle a dû ouvrir de nouveaux créneaux, notamment en soirée et le samedi, pour répondre à la demande.
Ce mois de janvier 2025 est l'occasion de faire le ”Dry january”, pour stopper sa consommation d’alcool, mais aussi de faire le ”Veganuary”, lancé par un organisme britannique en 2014 du même nom, et relayée par L214 en France. Pour ce Quoi de neuf à Besac ?, nous avons rencontré Alexandre Vandenberg, fondatrice de la Carotte cannibale, traiteur végétal à Besançon depuis septembre 2024.
Afin d’adapter le projet de restauration, dans le cadre des futurs travaux de restauration de la flèche, annoncés par Rachida Dati, la ministre de la Culture, des capteurs seront installés les 21 et 22 janvier 2025.
Spécialisée dans la fabrication de salaisons, la société Jean-Louis Amiotte lance à partir du 26 janvier 2025, une grande campagne publicitaire avec la sortie de deux spots télévisés juste avant le JT de TF1… Plusieurs autres grandes chaînes les diffuseront également…
Coût : 3,86 M€ • Occupé jusqu’en 2019 par la congrégation "des sœurs de Jésus sauveur", cet ancien foyer pour jeunes filles a été réhabilité et restructurer pour créer 20 logements locatifs sociaux rue du Lycée à Besançon. Ils ont été officiellement inaugurés ce vendredi 17 janvier 2025.
Au total, 11 étudiants en deuxième année de médecine et une étudiante en deuxième année de pharmacie se rendront du 28 juin au 27 juillet 2025 au Bénin pour aider un orphelinat et participer à la subvention d’un dispensaire.
À partir du 22 janvier 2025, Pauline Toitot, diététicienne, ouvrira un bureau au coeur de la salle d’activité physique adaptée (Apa) Moveos à Besançon. Objectif : offrir aux adhérents et non adhérents ”une démarche de soin globale” grâce à la complémentarité de l’Apa et de la nutrition pour la prise en charge de nombreuses pathologies.
Lors d’une conférence de presse donnée ce mardi, l’Insee Bourgogne-Franche-Comté a tenu à éclaircir différents points sur la mise en place du recensement de la population. De nouvelles questions ont été ajoutées et une "enquête familles" est également à remplir. Une question suscite d’ailleurs le débat depuis plusieurs jours… Pour rappel, la campagne démarre ce jeudi 16 janvier 2025.
En Bourgogne-Franche-Comté, 757 communes sont concernées par le recensement 2025. L'Insee, en charge de la méthode de recencement, dresse ce 14 janvier 2025 une liste par département.
Dans une vidéo réalisée par la Ville de Besançon publiée en décembre dernier, on peut observer les embouteillages à toutes les entrées/sorties de ville et les grands axes routiers pendant les heures de pointe. Que seriez-vous prêt(e)s à faire pour diminuer les embouteillages à Besançon ?
Du 31 janvier au 2 février 2025, les Bisontines et les Bisontins vont pouvoir faire connaissance avec un nouveau festival gastronomique, La croisée des bidons, qui se déroulera au parc des expositions Micropolis à Besançon. Le crédo : ”un week-end autour du bien manger et du bien boire” crée par Thomas Vergniaud, président de l’association L’Humoureux qui porte le projet.
Comme chaque année, les soldes d’hiver démarrent le deuxième mercredi du mois de janvier alors que les consommateurs sortent à peine des fêtes pendant lesquelles les dépenses ont été nombreuses. Pour Serge Couësmes, président de l’Union des commerçants de Besançon, ”ces soldes arrivent toujours trop tôt”.
