Quand producteurs locaux et restaurateurs se rencontrent...

Publié le 18/10/2016 - 17:09
Mis à jour le 18/10/2016 - 17:09

Une rencontre entre producteurs et restaurateurs du territoire du Grand Besançon s'est déroulée ce lundi 17 octobre 2016 dans la halle du Marché à Pugey. Près de 80 personnes étaient présentes dont une trentaine de producteurs et une vingtaine de restaurateurs. 

 ©
©

Des producteurs de légumes, viande, formage, farine, miel, confiture, escargots, glaces, fleurs, pâtes fraîches et de chocolats ont rencontré des chefs étoilés notamment du Château de la Dame Blanche ou encore du château Mont Joly, ainsi que des chefs de restaurants de centre-ville et des campagnes environnantes. 

L'objectif de cette rencontre était de "donner plus de lisibilité à l'offre des producteurs locaux et faciliter la livraison des restaurateurs en circuits courts", d'après le Grand Besançon.

Soyez le premier à commenter...

Laisser un commentaire

Vie locale

Besançon sélectionne des banques « vertes » pour financer ses mesures écologiques

La ville de Besançon va emprunter auprès de banques engagées dans la réduction de leur empreinte climatique pour financer ses projets en faveur de la transition écologique, comme la rénovation énergétique des écoles et des gymnases, a annoncé jeudi 20 janvier 2022 la maire EELV Anne Vignot.

N’oubliez pas de protéger votre compteur d’eau du froid…

Le froid peut entraîner d’importants dégâts sur les réseaux d’eau potable, ruptures de canalisations ou gel des compteurs. Pour éviter ces désagréments et des frais importants, il est donc nécessaire de garantir une isolation efficace des appareils, en particulier quand ils sont placés dans des regards extérieurs.
Offre d'emploi

Offre d'emploi

Devenez membre de macommune.info

Publiez gratuitement vos actualités et événements

 0.01
partiellement nuageux
le 21/01 à 18h00
Vent
2.96 m/s
Pression
1035 hPa
Humidité
34 %

Sondage