Quand producteurs locaux et restaurateurs se rencontrent...

Publié le 18/10/2016 - 17:09
Mis à jour le 18/10/2016 - 17:09

Une rencontre entre producteurs et restaurateurs du territoire du Grand Besançon s'est déroulée ce lundi 17 octobre 2016 dans la halle du Marché à Pugey. Près de 80 personnes étaient présentes dont une trentaine de producteurs et une vingtaine de restaurateurs. 

panierlgumesjardinpixabay.jpg
légumes jardin marché ©pixabay
PUBLICITÉ

Des producteurs de légumes, viande, formage, farine, miel, confiture, escargots, glaces, fleurs, pâtes fraîches et de chocolats ont rencontré des chefs étoilés notamment du Château de la Dame Blanche ou encore du château Mont Joly, ainsi que des chefs de restaurants de centre-ville et des campagnes environnantes. 

L’objectif de cette rencontre était de « donner plus de lisibilité à l’offre des producteurs locaux et faciliter la livraison des restaurateurs en circuits courts », d’après le Grand Besançon.

Soyez le premier à commenter...

Laisser un commentaire

Dans la catégorie

Offre d'emploi

Devenez membre de macommune.info

Publiez gratuitement vos actualités et événements

 24.76
ciel dégagé
le 24/08 à 9h00
Vent
0.35 m/s
Pression
1020.43 hPa
Humidité
60 %

Sondage